范传玺

引言

娃娃菜是我们日常生活中常见蔬菜，风味独特、质优爽口，含多种矿物質和纤维，深受消费者喜爱。近些年，随着人们物质生活水平不断提升，对无公害蔬菜的需求量越来越大，直接促进了娃娃菜种植产业的发展。本文主要结合本地蔬菜生产实际，就娃娃菜无公害栽培技术进行了分析，希望能对种植者有一定帮助。

娃娃菜是一种可在本地周年生产且具有较高推广价值的名、优、特蔬菜品种。其种植经济效益较高，应大力发展。今年以来，河南省委、省政府为大力推进农业供给侧结构性改革，提出“四优四化”助推农业结构调整，夯实产业基础作为推进现代农业、增进农民收入的突破口。作为传统的农业生产大县，鹿邑县的娃娃菜生产已初具规模，今后，要在确保粮食生产安全的前提下，重点调整种植业结构，积极引进先进的蔬菜种植模式和技术，大力发展适度规模经营、集约化生产的蔬菜基地，采用“合同种植”“订单收购”等市场化运作，形成了“公司+农户+基地”的生产经营模式。为减少市场价格风险的影响，提升蔬菜种植水平，提高市场竞争力，增加种植效益，农业技术人员深入蔬菜生产一线，大力实施“科普惠农”计划，围绕娃娃菜等蔬菜无公害生产，积极开展农业技术培训，指导和咨询服务，帮助种植户提高娃娃菜的产量和品质，以期提高产值和规避市场风险。

1 品种的选择

要选择抗逆性强、商品性好、上市早、黄心多的抗病、抗抽薹品种，春季播种选择耐寒性较好的品种，如圣品、迷你星等；……