魏道培

用宇航员尿液和汗液种植食物

《火星人》电影给观众展现了人类在火星上依靠人类排泄物种植番茄，然后依靠食用番茄生存的景象。这正是德国太空局正在研发的技术。科隆附近的太空实验室内有一间拥挤的办公室，办公桌一侧放着一个个方形塑料容器，每个容器上方设置着粗大的烟筒式管道，一排排一列列容器内装满尿液，另一侧的书架上则放满各类科学著作、文件图标和相关论文。这里被称作霍斯雷吉太空实验室。据称，在这里种植出来的是番茄。

容器上方是约有1米高的透明塑料圆柱筒。柱筒内是郁郁葱葱浓密的番茄叶遮盖下的鲜艳果实，看上去长势良好，并且还在不断的开花结果。记者不禁问道，“这可以吃吗？”

这里的一位植物生理学者回答说，“当然”。接着，他就打开盖子从里摘下一颗欧元硬币大小的红番茄递给记者。“哇，又苦又涩，不好吃！”然而，这的确是健康可食用的番茄。

截至目前，所有宇航食品均靠太空飞船从地面运输至国际空间站。宇航员在太空站内仅能用水耕法种植少量的莴苣、白菜。虽然不能夸口说这类番茄美味可口，但却是未来宇航食品研发的方向。这种植物将在太空飞行的宇宙飞船里生长，而这种尿缸、管道和植物都是特别为月球与火星旅行设计的原型系统。宇航员所需水分则主要来自他们的尿液。洗漱、汗液和厕所内产生的所有液体垃圾几乎要全部通过特制复杂的加工过程回收利用。……