不是滋味的食物
2017-07-07柴小君
柴小君,北京师范大学历史学院博士生,曾赴德国柏林自由大学、哥廷根大学等院校交流。
汉学研究风起云涌
哥廷根大学有悠久的汉学研究基础和学术传统,季羡林曾多年在此学习,这些都使得该校在国内具有很高的声望。徜徉哥根廷大学在东亚研究中心(Center for Modern East Asian Studies,简称CeMEAS),我发现这里的中国元素明显多于其它元素,就连网页中院系的名称也是用德语、英语、汉语三种语言书写的。主墙面利用光与影的结合,使得用汉字书写的 “道可道,非常道” 不断幻化出现;办公室的背景墙被各色中国书法、字画等装饰物点缀;布告栏里张贴着用德语与中文双语书写的关于中国研究相关的讲座、社团活动的各种海报。虽说是东亚系,但几乎所有活动都是与中国有关。初来时,我甚至误以为整个东亚中心的办公区都是汉学系的。
停留在“贫穷”和“功夫”
在这里,最吸引我的莫过于FILMZYKLUS,即展映與某一话题相关的电影,然后进行讨论的观影活动。中国的饮食、中国的教育、中国的农村等题材经常会轮番出现,在电影的选择及海报的制作上也都十分耐人寻味。在2016年~2017年秋季学期的FILMZYKLUS活动中,以“民以食为天”为主题,主办方选择了《舌尖上的中国:自然地馈赠/主食的故事》(中国大陆,2012,A Bite of China :Gifts from Nature /The Story of Staple Foods)、《饮食男女》(中国台湾,1994,Eat Drink Man Woman)、《寻找左宗棠》(美国,2014,The Search for General Tso)、《白米炸弹客》(中国台湾,2014The Rice Bomber)、《世界最大的中国餐馆》(英国,2008,the Biggest Chinese Restaurants in the World)、《食神》(中国香港,1996,The God of Cookery)6部电影。
从电影类型来看,主要以纪录片为主。《舌尖上的中国》在国内好评如潮,内容就不再赘述。……
