邬时民

夏季已至，很多人不再购买绿茶去火，而是到中药房购买陈皮、薄荷、藿香、佩兰等药材自制凉茶。

很多人认为，自制凉茶成本较低，又安全放心。那么，自制凉茶真的那么好么？

自制凉茶应谨慎

专家认为，我国夏天尤其是在江南地区气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会出现不同程度的上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。有些人选择用凉茶“去火”无可厚非，因为凉茶作为中草药熬出来的药汤，对于“去火”确有作用。但是，“上火”有很多原因，盲目饮用凉茶“去火”会带来一定的害处。

专家介绍，引起“上火”主要有三方面原因：休息不够、饮食不当和情绪失调。中医把“上火”分为实火和虚火两种，症状重、来势猛的属实火；症状轻、时间长又反复发作者的虚火。例如休息不够会导致体内阳气浮越而出现“火气”的种种表现，这种火气是虚火而非实火，如果一味用清热解毒类药物或食物反而会导致“火气”更加严重。而脾胃虚寒或肠胃不好的人群，在这种情况下喝凉茶则有可能起到反作用，导致脾胃更加虚寒而持续腹泻。因此，喝凉茶应因人而异。

自制凉茶应对症

凉茶毕竟是药，“是药三分毒”，凉茶也不例外。若是滥喝凉茶难免会发生意外。根据中医辨证论治的治则，喝凉茶也要对症下药，而非人人皆宜。

一是老人和小孩不宜喝凉茶。老年人体质较弱，消化功能衰退，很多凉茶原料药性过于寒凉，老年人喝后易拉肚子。……