张秀龙 张管印

湘西地区大棚西葫芦秋延迟栽培技术

张秀龙 张管印

导读：西葫芦以嫩瓜为食，营养丰富，是设施蔬菜栽培常见的蔬菜品种之一，深受消费者的喜爱。湘西地区采用大棚秋延迟栽培西葫芦，要求品种既耐高温又耐低温。栽培前期应使用顶膜遮阳避雨，并卷起四周棚膜防高温烤苗，降温后则需要放下围膜。

西葫芦生长势较强，对环境条件要求不高，在我国大部分地区均可种植，其含有较多的抗坏血酸和葡萄糖，每100 g可食部分中含有蛋白质0.6～0.9 g，脂肪0.1～0.2 g，膳食纤维0.8～0.9 g，碳水化合物2.3～3.3 g，胡萝卜素20～40 mg，维生素C 2.5～9.0 mg，特别是钙的含量为22～29 mg，比南瓜还高，经济效益十分可观。笔者从2012年开始在湖南张家界市玉凰绿色农业有限公司蔬菜种植基地进行了西葫芦大棚秋延迟栽培获得成功，现将其栽培技术总结如下，供该地区菜友们参考。

1 品种选择

大棚秋西葫芦延迟栽培前期处于高温季节，后期又进入寒冷的冬季，要选择综合抗性好的品种，如油美、青秀等。

2 培育壮苗

湘西地区西葫芦大棚秋延迟栽培的最佳播种期为8月下旬9月初，过早温度高不利于植株生长，过晚又缩短了采收期减少产量。

2.1 播种前准备

①作苗床 在大棚四周的棚膜高高卷起，并将大棚上盖一层遮阳网。在大棚内作育苗畦，畦深10～15 cm，宽120～130 cm，长度因地制宜，为方便管理一般畦长不超过15 m。

②准备基质和穴盘 每667 m2需要基质0.3～0.5 m3，穴盘 （32孔）50张， 河沙0.15 m3。

③种子每 667 m2需备种子 1 600粒。

2.2 播种

①种子处理 播种前要选择晴好天气晒种1～2天，用55℃温水烫种20～30 min，捞出后再用1%的高锰酸钾溶液浸泡30 min后即可播种。……