张詠明 刘晓波 柘文君 张建峰 李军

栽培技术

渝椒12号安全高效栽培技术

张詠明 刘晓波 柘文君 张建峰 李军

导读：渝椒12辣椒具有早熟、丰产、较耐贮运的特点，因此选择适宜的栽培方式、实时播种、育苗、加强田间肥水管理及病虫害防治对于均衡供应市场、提高产量十分重要。

渝椒12号是重庆市科委“十一五”良种创新工程“优势蔬菜专用新品种选育及优良育种材料创制”项目的研究成果之一，并于2011年通过重庆市品种委员会鉴定 （鉴定编号：渝品审鉴2011003），是重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所选育的早熟性强、丰产性好、较耐贮运的大果型优质鲜食辣椒新品种，适宜重庆及西南地区作地膜早熟栽培[1]。目前重庆生产上使用的品种大多为中果类型，耐贮运、大果型品种较少。渝椒12号的示范推广可丰富生产和市场，满足重庆市蔬菜基地的需求；外销市场鲜椒品种多样化，可同时满足远距离贮运的要求。因此，在栽培模式、育苗技术、栽培管理等方面摸索出一套切实可行的有效措施，对指导广大菜农丰产增收具有十分重要的意义。

1 特征特性

2 栽培方式

2.1 早熟栽培

采用塑料大棚或小拱棚＋地膜覆盖栽培，主要在重庆平坝及浅丘早菜区，包括潼南、铜梁、璧山及近郊保护地蔬菜生产区，一般于10月中下旬至11月中旬大棚冷床育苗，次年2月中下旬至3月中旬定植于大棚或小拱棚内，4月中旬鲜椒就可陆续供应市场。

2.2 露地地膜覆盖栽培

①平坝丘陵区 于11月中下旬至12月中旬大棚冷床育苗，翌年3月中下旬至4月中旬定植，5月下旬鲜椒上市。……