■ 文 / 张亚超

供给侧改革助推“面粉城”转身“食品城”

■ 文 / 张亚超

2 017年中央1号文件、河南省委1号文件提出深入推进农业供给侧结构性改革，把提高农业供给体系质量和效率作为主攻方向，把促进农民增收作为核心目标，加快培育农业农村发展新动能。河南省永城市作为“中国面粉城”、全国粮食生产先进县，市委市政府高度重视农业生产，根据永城实际，以“转方式、提单产、优品质、增效益”为中心，坚持“政府推动、市场拉动、主体联动”运行机制，以“龙头企业+合作社”“龙头企业+家庭农场”为发展模式，以种植强筋小麦、弱筋小麦、富硒小麦为切入点，签订收购订单，以高于市场10%的价格收购，促进一二三产业融合发展，每亩可增收200元，为合作社、家庭农场增收6100万元，在小麦产销衔接及面粉产业健康发展试点工作中，做了一些探索，取得了一定成效。

一、推进规模化种植，标准化生产，提高农业供给质量

小麦产业链是一个包括生产、储运、加工销售、消费的全过程，在这个产业链上，生产环节是最基础、最关键的环节。为确保生产出优质、适合市场需求的小麦，永城市把规模化种植、标准化生产作为重要举措。一是建立优质小麦基地。按照不同的土质与生产条件，划定优质专用小麦种植区域。实施了“15152工程”，集中建设15万亩强筋小麦、15万亩富硒小麦生产基地，并试种2000亩弱筋小麦。实行统一区域规划、统一供应良种、统一农机农艺、统一测土施肥、统一病虫害防治、统一技术集成等“六统一”服务。……