申领艳，闫凤岐，栗淑芳，康少辉，陈宝刚，王明秋，陶国峰，苏浴源*

（1.张家口市农业科学院，河北 张家口 075000；2.张家口市农业信息中心，河北 张家口 075000；3.河北省农林科学院经济作物研究所，河北 石家庄 050031；4.张北县农牧局，河北 张北 076450）

黄瓜（Cucumis sativusL.）属于葫芦科黄瓜属蔬菜，起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，在中国已有2 000多年的栽培历史，是主栽蔬菜作物之一。近年来，随着蔬菜产业的快速发展和人们生活水平的不断提高，消费者对黄瓜的商品性要求越来越高。黄瓜瓜面蜡质的有无就是商品品质的重要商品性状之一，瓜面无蜡质、光鲜油亮、品质优良的黄瓜更受消费者欢迎，市场价值更高。据研究，黄瓜蜡质受1对主效基因和与之相关的修饰基因控制，且不同的砧木品种对黄瓜蜡质的形成有显著的影响[1-3]。目前，在张家口地区生产上推广的一些温室越冬黄瓜品种，除蜡质较重外，其他性状均符合市场需求，为了提高黄瓜的商品性，达到脱蜡质的效果，本试验开展了不同砧木嫁接对黄瓜瓜面蜡质及产量影响的研究，以期筛选出优良的黄瓜砧木类型，为黄瓜的无公害、高效益生产提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

参试砧木品种共6个（表1），接穗品种1个。接穗品种为当地目前主栽黄瓜新品种博亚60。

表1 供试砧木品种及其来源情况

1.2 试验方法

试验于2016年在张家口市农业科学院示范基地温室内进行。1月16日对供试所有砧木进行播种，先采用温汤浸种6 h后，播种于50孔的穴盘中。2月2日播种黄瓜接穗，温汤浸种3 h后撒播于育苗畦内。2月13日采用针穿快速嫁接法进行黄瓜嫁接[4]。

试验设7个处理：Z1以博强2号为砧木，Z2以博强4号为砧木，Z3以艮青为砧木，Z4以亮键为砧木，Z5以日本砧木为砧木，Z6以黑籽南瓜为砧木，CK以博亚60自根苗作为对照，所有嫁接处理均以博亚60为接穗。采用随机区组排列，3次重复，小区面积18 m2。采用地膜全覆盖起垄，每垄2行，大行距90 cm，小行距60 cm，株距30 cm，每小区种植84棵。单干整枝，试验小区两边留保护行，常规田间管理。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 蜡质指数评定

于结瓜盛期，从每重复中选取8条黄瓜（瓜条长30 cm左右）来调查蜡质情况。根据实际情况对果实表面蜡质的轻重进行了分级：0级（无蜡质）为果皮上完全没有蜡质；1级（蜡质轻）为果皮上蜡质最重的地方可以看见果皮；2级（蜡质重）为果皮上蜡质最重的地方不能看见果皮。通过计算蜡质指数来评定果实的蜡质状况[5-6]。

1.3.2 产量测定

从第1条瓜采收开始，统计各处理的产量，以前30 d的产量为前期产量。同时，测定平均单瓜质量。从开始采瓜到采收结束，统计各处理总产量。

2 结果与分析

2.1 不同砧木对黄瓜表面蜡质的影响

由表2可知，Z6、CK黄瓜瓜面蜡质率最高，均为100.0%，Z3、Z4蜡质率最低为0.0%。黄瓜瓜面蜡质指数排序为CK＞Z6＞Z1＞Z2＞Z5＞Z3=Z4，分别为0.92%、0.84%、0.20%、0.12%、0.10%、 0.00%、0.00%。说明只有部分果实有蜡质，Z3、Z4砧木嫁接苗果实表面完全没有蜡质，其蜡质率和蜡质指数均为0.0%，果皮鲜艳亮绿，有油漆光感，果实外观品质较好。说明Z3、Z4是优良的砧木类型。

2.2 不同砧木对黄瓜产量的影响

从表3中可以看出，不同砧木嫁接黄瓜的单瓜质量、前期产量、总产量都显著高于CK，并且不同砧木嫁接处理之间也存在显著差异。黄瓜单瓜质量介于151～203 g，Z3的单瓜质量最大，为202.67 g，除与Z4之间差异不显著，与其他砧木品种差异均达显著水平；CK的单瓜质量最低，为151.15 g，显著低于砧木嫁接黄瓜。从667 m2前期产量上看，前期产量介于3 222～5 383 kg，Z4最高，为5 382.79 kg，显著高于除Z1外的其他处理；CK前期产量最低，为3 222.59 kg，显著低于砧木嫁接黄瓜。黄瓜的早期产量选择是高产、高效育种的关键因素，早期产量越高，越受生产者的欢迎。总产量是决定嫁接砧木优劣的主要指标。从667 m2总产量上看，总产量介于8 308～26 339 kg，Z4总产量最高，为26 338.14 kg，显著高于其他品种；CK总产量最低，为8 308.45 kg，显著低于砧木嫁接黄瓜。

表2 不同砧木品种对黄瓜果实表面蜡质的影响

表3 不同砧木嫁接对黄瓜成活率及产量的影响

3 小结

本试验对黄瓜表面蜡质情况进行调查研究，结果表明不同砧木对黄瓜瓜面蜡质的影响存在差异。其中Z3、Z4砧木嫁接黄瓜果实上完全没有蜡质，蜡质率和蜡质指数均为0.0%，果皮鲜艳亮绿，有油漆光感，果实外观品质得到了有效改善。Z1、Z2、Z5砧木品种中，极少数植株瓜条有蜡质，大部分植株瓜条无蜡质。这是否与所选砧木品种纯度有关，其原因有待进一步研究。本试验初步研究了砧木嫁接对黄瓜蜡质表现的影响，而关于砧木对黄瓜果实蜡质的影响机理有待进一步研究。

本试验产量结果表明嫁接栽培有明显的增产作用，从667 m2总产量来看，砧木Z4最高，为26 338.14 kg，显著高于CK和其他处理，其次是Z3，667 m2总产量为23 161.96 kg。从667 m2前期产量来看，Z4的最高为5 382.79 kg，显著高于CK和其他处理，但与Z1之间差异不显著。

综上所述，通过本试验证实了砧木Z4（亮键）为一个高产、无蜡质的优良砧木，Z3（艮青）砧木次之，可以在生产上应用。

[1]韩旭.黄瓜蜡粉性状遗传及少蜡粉砧木特性[J].中国蔬菜,1997(5):51-53.

[2]王铁臣,王海荣,赵士春,等.不同双砧木嫁接对黄瓜长势、产量及蜡粉性状的影响初报[J].中国蔬菜,2011(6):54-57.

[3]刘青,魏珉,沈琼,等.不同砧木对嫁接黄瓜蜡粉形成及硅吸收分配的影响[J].园艺学报,2012,39(5):897-904.

[4]曹守山,苏浴源,栗淑芳,等.瓜类快速嫁接与管理技术[J].蔬菜,2012(1):11-13.

[5]高彦魁,李欣,赵志军.不同基因型砧木对黄瓜产量、果霜及抗病性和抗寒性的影响[J].西北农业学报,2011,20(3):180-183.

[6]高彦魁,李欣,赵志军.不同砧木对黄瓜产量、果霜及抗病性的影响[J].北方园艺,2010(18):5-7.