太白银针茶產于长江三峡一带。早春三月采摘高山幼嫩茶芽，采用传统工艺与现代科技结合精制而成。太白银针茶的特性是润绿显毫，条索紧秀，匀直若针，香高清纯，汤绿明净，味鲜醇爽，叶绿鲜亮，嫩匀成朵，乃名优绿茶之珍品。

万州地处重庆东北北纬30度生态涵养区，茶园海拔大多在800-1200米，森林覆盖率达到90%以上，温、光、水、土均适宜茶树生长。这里种茶历史悠久，始于秦汉，兴于唐宋，茶文化源远流长，是陆羽《茶经》中“巴江峡川出好茶”的古巴渝地区和中国茶叶的重要原产地之一。茶叶产业发展具有“开园早、品质优、生态环境好”三大优势。