孙晔

不管你是天赋凛然的学霸，还是普通的学民，上课的时候总难免打打瞌睡走走神，可就在你眯眼打盹的一瞬，重难点知识就这么被播放过去了。尤其是考试来临，大家都忙于复习准备，你昨晚又因为备考紧张而失眠，上课时偏偏瞌睡虫又很不识相地跑来捣乱，这种苦谁尝谁知道。于是，各大提神醒脑的法宝争相亮相，这次，我们就来说说一款出自我国且历史悠久的饮料——茶！

被夸大的功效之说

茶叶作为饮料被人们饮用，无疑是从中国开始的。当茶叶最早成为人们日常饮料时，被我们最为看重的就是其提神的功效。晋代张华在《博物志》中记载：“饮真茶令人少眠”。在佛教寺院中，僧人也是靠茶来驱除打坐时的睡意。现在我们依然会使用这些含有咖啡因的饮料来提神，但这是对身体的透支，并不可取。

茶叶中的咖啡因其实是一种有毒物质，毒性甚至高达192毫克/千克（按每千克192毫克的剂量喂食小鼠，100只中会有50只中毒死亡，即数值越小，毒性越强）。相比之下，酒精（乙醇）的毒性为7 000毫克/千克。

而因为咖啡因导致的失眠，也让人十分困扰。虽然有些茶商说发酵茶类中不含咖啡因，但这显然是一种误解，尽管茶树鲜叶加工的过程的确会造成某些成分的改变，但咖啡因的含量在各类茶叶中基本上都是一致的，没有太大的区别。所以说晚上喝红茶不会影响睡眠之类的，也都属于无稽之谈。

除了咖啡因，茶叶中还有另一类重要的呈味成分——茶多酚。……