姜 波，张晓莉，任 珂，王贵平，宋景荣，于晓刚，刘秩汝，安光日，王 华

（呼伦贝尔市农业科学研究所，内蒙古 扎兰屯 162650）

土壤肥料

硒肥对马铃薯硒含量及产量的影响

姜 波*，张晓莉，任 珂，王贵平，宋景荣，于晓刚，刘秩汝，安光日，王 华

（呼伦贝尔市农业科学研究所，内蒙古 扎兰屯 162650）

硒是人体必需微量元素，提高食物中硒的含量是增加人体硒营养的主要途径。为增强富硒马铃薯生产，试验选择‘大西洋’、‘费乌瑞它’和‘兴佳2号’3个马铃薯品种进行苗期喷施硒肥处理，研究硒肥对马铃薯不同时期根、茎、叶及块茎中硒含量及产量的影响，并分析其动态变化。结果表明，施硒肥处理后的马铃薯各部位硒含量测定值均较不施硒肥处理高；不同时期硒含量的动态变化除在茎中规律不明显，在根中表现为逐渐降低，叶中表现为单峰降低，而块茎中表现为单谷降低；产量结果也表现为施硒处理高于不施硒处理，3个品种平均产量较对照分别高11.39%、7.61%和9.67%，试验为中国马铃薯富硒产业的发展提供理论依据。

硒含量；产量；马铃薯

目前，富硒农产品的研究日渐成为热点。马铃薯作为世界第四大粮食作物[1]，若能成为富硒产品，对于人类饮食中硒元素的摄取，将具有重大意义。肥料作为农作物的粮食，对于提高其体内各元素的含量起着非常重要的作用，所以有关于硒肥施用的研究越来越多[2-4]，为马铃薯富硒产业的发展提供了有价值的理论依据。本研究选择3个马铃薯品种作为试验材料，在苗期喷施硒肥1次，研究其喷施后根、茎、叶和块茎中硒含量及产量变化，为当地马铃薯富硒生产提供参考。……