辞旧迎新，过新年吃年夜饭，可以说是很多国家庆贺新年的共同习俗。在中国，各地年夜饭习俗已不尽相同，那么世界各地年夜饭习俗有什么不同呢？以下介绍几个国家的春节年夜饭风俗，领略一下外国吃年夜饭的不同趣味。

印度：饿肚子

中国的年夜饭可以说是一年来最丰盛的一餐，仿佛所有的钱都恨不得在这个时候花掉，然而印度人在新年这一天要实行禁食，从凌晨直到午夜，过了午夜各家才品尝准备好的饭菜，互相祝贺新年。

匈牙利：忌食飞禽

匈牙利人除夕之夜不吃禽类，因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽，来年的幸运便会飞走。他们在新年送亲友的礼物，大都喜欢礼物上有“打扫烟囱的工人”和小肥猪的图形，“打扫烟囱的工人”当然是除旧的象征，胖乎乎的小肥猪则令人喜欢，含意也喜庆。人们在形象上敬重小肥猪，但实际上又是另一回事了，因为他们新年的传统食品是油炸小乳猪，那是要拿小肥猪开刀的！

巴拉圭：不动烟火

南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定为“冷食日”，在这5天，上至国家元首，下至庶民百姓，都不动烟火，只吃冷食。新年零时钟声响后，才能开始点火烹煮佳肴，大摆宴席欢度新年。

法国：存酒喝光

法国人有一种迷信，据说在迎新年的短短几天，把一年家中的剩酒全部喝光才可以避免来年的厄运。因此，他们宁可喝得酩酊大醉，也要将家中的酒喝个精光。

马达加斯加：忌吃肉

在马达加斯加，新年之前7天内不准吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽类。元旦这天，夫妇要向双方父母赠鸡尾，表示尊敬；向兄弟姐妹赠送鸡腿，表示关心和友谊。

保加利亚：打喷嚏得牛羊

你若在保加利亚人家里吃年饭，一定要打喷嚏，这样会得到意想不到的好处。当地习俗认为，第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场，将自己首先看到的第一只羊，第一头小牛，或第一匹马驹牵过来，送给第一个打喷嚏的客人，可见这个喷嚏打得有多值！

越南：禁止喝汤

越南北方地区的一些少数民族，除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头，并打一桶水煮年饭。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜饭。但在吃这顿饭时，绝对禁止喝汤。他们认为，喝了汤，种下的庄稼就会受涝。

菲律宾:一齐吃鸡饭

年底最后一刻，菲律宾人会“举家齐动手，一齐吃鸡饭”，因为该国人民素来喜欢吃鸡。最有趣的是，能夹得雄鸡头者，谓之“独占鳌头，报晓人家”；得母鸡头者，则意味着“多子多鸡（吉）”；即使夹得鸡肋者，也会被称为“食之有味”；夹得鸡蛋者，则意味着“圆圆满满”。

奥地利:忌吃螃蟹

奥地利人在新年吃团圆饭时，绝对不能吃螃蟹。他们认为，螃蟹是横行的，谁吃了它就会给工作和家庭带来不幸。

波兰：吃青菜

波兰少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。

巴西：寻找和分享“金桦果”

山林中特产的一种十分稀有的“金桦果”，被巴西人视为幸福吉祥的象征。每到过年，当除夕钟声响毕，成千上万的人倾家而出，高举火把，轻哼小曲，拥向附近的山林。大家争先恐后地寻找和分享“金桦果”，以这种“特产年货”互祝来年幸运如意。

俄罗斯人:痛饮伏特加

俄罗斯人在吃年夜饭时要痛饮伏特加，浓烈的伏特加不仅可以驱走身上、心里的寒气，还会给他们带来一个热辣辣的新年。

希腊：食物里面藏机关

希腊人的年夜饭要围坐在一起烤一个特大面包来分享。这面包里藏有一枚硬币，谁吃到它谁就会生活富有，来年吉祥。

西班牙：吃掉12粒葡萄

西班牙人会在年夜饭中吃掉12粒葡萄，并且赶在新年钟声敲响之前吃完。这12粒葡萄代表来年的每一个月，葡萄的酸甜可以当作是占卜，甜味意味着顺利和美好，酸味反之。

韩国：只能由媳妇做

韩国的年夜饭有很多讲究，最大的特点是饭菜一律为传统饮食，而且只能出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”，即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”，包韩式“馒头”。主菜除烤肉外，还要摆上十几种山野菜或泡菜。大年初一早上，全家举行郑重而庄严的“祭礼和岁拜”，仪式完毕后，才能吃第一餐——米糕片汤。韩国人把春节食品统称为“岁餐”，米糕片汤是其中最具代表性的一道。

日本：幸运与面条等长度

在除夕钟声敲响108下之际，日本各家各户就竞相吃起长面条来。据说，日本人相信，谁家面条长，来年的运气就好。而且，幸运的大小与面条的长度成正比。