■本刊记者/郑雪琼

当酵母培养物牵手葡萄糖氧化酶,不是简单的1+1

■本刊记者/郑雪琼

随着近几年畜牧业抗生素滥用等相关问题的曝光，饲料限抗、禁抗成为必然趋势，这也是从源头上推动健康养殖、保障食品安全的必由之路。

众所周知，饲用抗生素具有促生长的作用，但长期使用会损害肠道结构，对动物肠道来说都是不可逆的破坏。另外，试验证明，抗生素会破坏肠道微生物菌群平衡，严重的还会造成肠道微生物产生耐药性。

养动物就是养肠道，动物肠道健康与否是决定其生长性能的关键因素。那么，在当前饲料中抗生素被限用、禁用和我国养殖条件低下的现状下，保证动物的肠道健康就显得非常重要。

目前，酵母培养物和葡萄糖氧化酶是市面上众多抗生素替代品中的热销品。而奕多帮中含有足量的葡萄糖氧化酶和酵母培养物，同时添加了生物激活剂和稳定保护剂，是新一代全生物发酵产品，能够有效地发挥抑菌作用，保护肠道健康，减少抗生素的使用。

你真的了解酵母培养物吗？

酵母培养物是一种生物发酵制品，一般指在一定的温度、pH、溶氧等条件下，酵母菌进行繁殖扩增，接种到配好的培养基上进行充分发酵而产生。酵母培养物主要由酵母细胞、酵母代谢产物和变性培养基三部分组成，并富含小肽、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及未知生长因子等。

关于酵母培养物的研究历史可以追溯到20世纪50年代，人们发现某些酵母产品具有解毒、促进反刍动物瘤胃发酵和提高畜禽、水产动物的生产性能等作用。……