李红亚，李文，李术娜，王树香，李猛，田苗苗，朱宝成



解淀粉芽孢杆菌复合菌剂对玉米秸秆的降解作用及表征

李红亚，李文，李术娜，王树香，李猛，田苗苗，朱宝成*

(河北农业大学生命科学学院,河北 保定 071000)

为获得能提高秸秆饲草品质的微生物发酵菌剂，本研究在前期获得2株具有木质素和纤维素降解能力的解淀粉芽孢杆菌菌株的基础上，将两者混配成复合菌剂，考察复合菌剂对玉米秸秆的降解作用，并通过傅立叶红外光谱(FTIR)、核磁共振氢谱(1H-NMR)、扫描电镜(SEM)及气质联用色谱(GC/MS)等技术对玉米秸秆的微观结构及降解产物进行表征。研究发现，复合菌剂可以有效降解玉米秸秆中的木质纤维素。在发酵24 d时，玉米秸秆中木质素、纤维素和半纤维素的降解率分别达到48.4%，30.5%和41.4%。FTIR和1H-NMR谱图中能观察到木质纤维素分子结构中主要连接共价键，如木质素单体间的β-O-4和β-β键、木质素与碳水化合物连接键以及碳水化合物中糖环内的价键等明显断裂，木质纤维素被部分降解；SEM扫描电镜图则显示发酵后秸秆的组织结构出现松散和破坏。发酵后秸秆中小分子物质的GC/MS分析结果显示，其中包含苯丙胺和苯丙酸等保留苯丙烷结构单元的木质素单体衍生物以及苄醇和苯甲酸酯类等木质素单体被进一步降解后的芳香族化合物。玉米秸秆中碳水化合物的GC/MS分析结果表明：复合菌剂可将玉米秸秆中的结构性多糖等大分子碳水化合物降解成葡萄糖、木糖、甘露糖及乳糖等还原性单糖。……