曹铭

（浙江新东港药业股份有限公司）

摘 要：本文通过对台州当地实验区葡萄主要病害、虫害的调查，简要分析了台州当地葡萄主要病虫害的发生情况及防治技术发展现状，对葡萄病虫害进行以持续加强农业防治为主，并适当辅以物理防治、生物防治、人工防治的绿色综合防治技术，已取得了良好的效果，为无公害鲜食葡萄的栽培提供参考，大大提高了葡萄的产量和品质。

关键词：葡萄；病虫害；防治技术

前言

台州位于中国华东地区，属于亚热带季风气候，十分适宜农作物和水果的生长，而葡萄则是台州地区具有农业特色的支柱产业。其所产的葡萄以鲜食为主，然而果实成熟期间要求不能使用任何农药。因此在葡萄的生产中，要贯彻以预防为主，综合防治的原则。

葡萄病虫害的绿色防治是一项枝术性很强且较为复杂的工作。在葡萄花期及果实生长期，气候对其影响较大，一些高温高湿地区的葡萄常出现霜霉病、灰霉病等病害，且易集中发作，使葡萄的产量品质以影响。推广全过程的绿色防治技术，不仅能够有效预防病虫害的发生，还能在长时间的种植过程中，不断提高葡萄的品质，提升其经济效益。农作物病虫害专业化统防统治与绿色防控技术融合，对于葡萄产业的发展具有十分积极的作用，本文基于此对其中的要点进行了简要阐述。

1 葡萄病虫害发生现状

1.1 葡萄主要病害

葡萄病害种类较多，其中以霜霉病、黑痘病、炭疽病和白腐病为主，对产量和质量影响较大。霜霉病是葡萄的一种主要病害，危害葡萄叶片，也能危害新梢、卷须、叶柄等幼嫩组织。在相对湿度较高的环境下易发病，经过侵染和潜育，最终对果实造成影响。黑痘病多发于夏季，常危害葡萄的幼嫩部分，以幼果、叶片为主。半知菌亚门是引发黑痘病的主要病原物。随着葡萄的生长，叶片会由斑点转向枯萎，在葡萄病害中发病率较高。炭疽病和白腐病主要危害葡萄果实，其中白腐病对叶片也有影响。炭疽病，又称晚腐病，夏季多雨时，葡萄表面产生褐色圆形斑点，随着病症的加重，会出现凹陷形的深褐色病斑，经软腐、干缩后变质。白腐病在近年来较为严重。在许多设施栽培的葡萄种植地中，尤其是7～8月份雨季，病害发生几率较大，因此降雨前后是预防病害发生的关键时期，对葡萄品质影响较大。

1.2 葡萄主要虫害

葡萄的虫害有短须螨、透翅蛾、绿盲蝽、蓟马等。短须螨也叫红蜘蛛，主要咬食葡萄的果穗、叶片以及嫩梢，透翅蛾则主要以咬食葡萄嫩茎为主。绿盲蝽近年来对葡萄的危害越来越重，葡萄受害后典型的症状是叶片支离破碎，和蓟马相似，在葡萄展叶时为危害高峰，需要及时进行预防处理。葡萄开花期时，蓟马、蚜虫、透翅蛾、金龟子等病虫害大量出现，为了保证葡萄花序完整，需要在开花前做好病虫害防治工作。对于设施葡萄来说，生长特定的环境中，其虫害一般较轻，但在日常管理中仍要采取不同階段的防治措施，尽可能降低虫害对葡萄生长的影响。

1.3 葡萄病虫害防治技术发展现状

由于葡萄病虫害的种类较多，使得农户在防治期间，很难做到针对性的防治。近年来，为探索农作物病虫害专业化统防统治与绿色防控技术示范应用，绿色生态防治理念逐渐被人们所接受。“绿色”生态栽培，采用预防为主、综合防治的方针，提倡用科学合理的栽培管理方式，将病虫害防治控制在经济和质量允许的范围内。随着葡萄栽培规模、产量的扩大化，葡萄病虫害专业化、统防统治与绿色防控融合的方法得到了一定的应用和推广，在部分实验地区已取得了成效。这种方法将农业、物理、生物等防治方法相结合，由专业人员统一进行防控，极大程度提高了防控效果和经济效益。是未来发展的一大趋势。

2 葡萄的绿色防治技术

2.1 农业防治方法

农业防治是保证葡萄质量的基础，包括品种选择、栽培方式确定、果园清洁等。要选择品种时应根据当地气候特点，选择抗病虫害的优良葡萄品种和脱毒苗木。葡萄避雨栽培是减轻病虫危害、提高经济效益的一项重要措施。调查显示，采用避雨栽培种植比常规露天种植用药次料少、成本低，对生态环境的压力也较小。对于多雨地区，大棚的使用也有效降低了土壤水分和空气湿度，使葡萄的安全性和品质得到明显提高。避雨栽培常与套袋、药物治疗方法结合使用，为了提高避雨效果，实际中应注意避雨棚的选择，例如采用连栋钢架大棚代替简易拱棚，加大对斜风雨的遮挡面积，避免病菌传播和对葡萄的侵染，提升综合防治效果。此外，保持果园清洁和日常维护也是提高葡萄品质的一种方法。秋冬季葡萄落叶后，彻底剪除病果、病梢、病叶、病卷须，刮剥老枯皮，将修剪枝、卷须、僵果和残留在地面的枯枝落叶集中烧毁或深埋，以减少病源，还可以使用石硫合剂喷洒处理，全面杀菌消毒，避免病虫害的蔓延。日常维护中，应加强水肥管理，尽量施用有机肥，增强葡萄抵抗病虫害的能力，同时降低对环境的影响。此外，及时中耕除草，合理疏花疏果等，通过日常的检查和维护，切断病虫害的滋生繁殖的通道，从而达到防治目的。

2.2 物理防治方法

物理防治葡萄病害通常简单、经济、有效。根据昆虫趋光性的特点，可以对其进行诱杀。目前常见的黑光灯使用较为普遍，具有良好的功效。随着技术的发展，一些节能的设备如太阳能沙虫灯得到了一定推广，基可控面积加大，对葡萄翅蛾、卷叶蛾等主要害虫表现了较好的性能。除了趋光性，昆虫还具有趋色性，幼虫色板利用这一特点，通过针对性的使用，可诱捕叶蝉、蓟马等害虫，但在使用中要尽可能地减少误诱的天敌数量，使防治效果达到最佳。葡萄套袋技术是一种较为常见的物理防治方法。套袋可以避免病虫以及化学药物对葡萄果粒的危害，主要用于防治黑痘病、灰霉病、霜霉病等，具有保护果实不受侵害、减少农业残留、提升果品附加值的作用。在葡萄栽培过程中，实行全园果穗套袋，对于防止鸟害有着显著作用，防病控虫效果明显。此外，热处理、覆盖阻隔的方法在葡萄栽培也有部分应用。热处理根据病毒和寄主细胞对高温忍耐程度的差异，将温度升至一定的范围，对于无病毒苗木的移植具有明显效果。覆盖阻隔则是用物理阻隔的方法，利用作物秸秆或黑色地膜，控制病虫害的同时保持水土，对于葡萄的生长有积极的作用。

2.3 人工防治方法

葡萄栽培中的人工防治主要是对害虫进行人工捕杀，例如利用昆虫的假死性通过摇晃树枝，对掉落的害早收集处理，或是人工捕捉棚室内体形较大的害虫，剪除病枝、病叶，挂涂黄色板灭杀蚜虫、白粉虱等，保护棚内的瓢虫、草蛉等有益生物，控制葡萄蟲害的数量。其次，还采用生长调节剂或生物制剂来抑制葡萄虫害。如印谏素、苦参碱、球泡白僵菌等生物制剂，氟陡脉、氟虫脉等特异性农药。为了达到无公害栽培，选择试剂时需要遵循一定的原则，要选用高效、低残留生物或化学试剂防治葡萄病虫害。同时确保其类型具有一定针对性、安全性，科学合理地使用。目前，一些高毒高残留的农药已被国家明令禁止，一些药剂虽然对葡萄本身不会产生危害，却会引发施药者的不良反应或周围环境的污染，因此，在药剂使用时，要严格控制剂量及安全间隔期，避免对人体和环境造成危害。

2.4 生物防治方法

葡萄害虫的天敌有很多，它们起着重要的自然控制的作用，因为在葡萄园发生的多种害虫中，只有少数种类常年为害葡萄的生长，多数种类长期处于被自然抑制的状态中。由于生物防治是综合防治的一个重要环节，因此，以虫治虫、以菌治菌，充份发挥生物防治，也能起到抑制葡萄病虫害扩散的作用，更甚者可以扼杀葡萄病虫害于“萌芽“状态。害虫常见捕食性天敌如瓢虫类、蜘蛛类、草蛉类、螳螂类等等，可以诱捕杀死为害葡萄的害虫甚至其各个虫态。如星毛虫在它的蛹期有天敌寄生蜂和寄生蝇寄生，而葡萄短须螨、粉蚧发现有瓢虫、肉食螨和寄生蜂等等天敌。目前葡萄的生产上应用农抗402生物农药，在葡萄切除的癌肿病瘤处涂抹，有较好的防治病虫害效果。农抗120是近年来研发的一种新型抗菌素，其中的120BF和120A可以作为防治葡萄白粉病较为理想的生物药剂，并且对葡萄黑痘病也有效为好的功效。生物防治对人、树安全，不会污染环境，不会伤害有益生物和葡萄虫害的天敌，生物制剂的研发具有长期性、可期待性，它是葡萄病虫害防治中不可忽视的一环。

葡萄栽培过程中，科学有效的农业综合防治措施是降低病虫害发生率的有效途径，具有广阔的应用开发前景。葡萄的综合防治运用化学、物理等方法，最大限度地保持生态环境，在保证优质的同时，为整个产业的可持续发展提供可能。随着人们对葡萄等果蔬产品安全性、绿色性要求的提高，葡萄栽培的综合防治技术也将得到不断的发展和进步。未来葡萄防治技术将对我国现代化农业起到参考作用，同时为其他优势农作物病虫害防治提供借鉴。

参考文献

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