□文/侯喜萍1马俊2

夏季露地叶菜类蔬菜田间管理技术

□文/侯喜萍1马俊2

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.06.014

1 品种与地块

1.1 品种选择

夏季气温常在30℃以上，雨量集中，一般蔬菜难以忍受，所以应选择口感好、市场上畅销、耐热、抗病、耐涝、丰产、适合本地的新品种，并且最好选用夏季专用的叶菜品种。如夏光甘蓝、木耳菜、小白菜、小油菜、芹菜、青菜、菠菜、茼蒿、油麦菜等种植。

1.2 地块选择

夏季叶菜类蔬菜种植地应选择地势高，土质肥沃、疏松，排灌方便的地块，避免在连作及排水不良地区种植，为减轻雨涝对露地叶菜蔬菜的影响，采用高畦或高垄栽培。

2 种子处理

越夏叶菜类蔬菜在育苗期正遇高温、干旱、多雨，为保苗齐、苗壮，播前最好采取浸种催芽。不同的叶菜需要的温度不同。如芹菜生长要求阴凉湿润的坏境，种子发芽适宜温度为15～20℃，夏季利用温度控制促进芹菜种子发芽，生产上常采用井吊催芽法。即先晒种3-4小时，再用清水浸泡10～12小时后揉搓种子，用清水漂洗掉种子上的粘液，洗净后将种子铺开置于阴凉通风处凉至半干，用干净湿棉布包好抖散，把装有芹菜种子的袋子用绳子吊在离水面0.5米左右的深井中进行催芽，每天用清水冲洗一遍，7～10天即可发芽。油麦菜、生菜也可采用井吊催芽，2～3天就可发芽，茼蒿则需要将种子放在25～30℃温水中浸泡24小时，捞出稍晾后在15～20℃的条件下催芽，2～3天即可发芽。

3 播种

不同种类的蔬菜播期不同，如夏播油麦菜适于6月下旬至7月上旬播种，每亩需播种子50克，夏菠菜6月中上旬，每亩播种量8～10千克。……