一季度，本市粮食价格微幅上涨。粮食市场受节日效应影响明显，需求量增加，价格规律性上涨，价格峰值出现在春节期间，节后价格逐渐恢复平稳运行。2月份，国家发展改革委宣布首次下调稻谷收购价，粳稻收购价的降低，其风向标的作用引导原粮和粮食价格保持平稳运行。

一季度，本市食用油价格以稳为主。“鲁花”花生油和“金龙鱼”大豆调和油的批发、农贸、超市平均价格的环比波动均在1%以内。在节日消费增加的情况下，食用油价格出现规律性上涨。春节过后，需求回落，食用油价格逐步回落，后期保持平稳运行态势。

一季度，本市蔬菜价格明显低于去年同期水平。1-3月份，本市7家批发市场25种蔬菜批发价格同比降幅分别为3.73%、31.1%、41.39%。主要原因：一是節日运行规律。从往年规律看，春节期间蔬菜供应量下降，但需求量增加，价格处于较高水平，一季度蔬菜价格环比出现规律性上涨；二是入冬以后，天气状况良好，适宜蔬菜生长和运输，北方冬储菜和南方蔬菜均供应充足，价格运行平稳，价格明显低于去年同期水平。