摘要：水稻是重要的粮食作物之一，也是人们餐桌上的主食。据了解，世界上有近一半的人以大米为主食，可见水稻在农业发展过程中的重要地位。尤其是随着人们生活水平的不断提高，对于大米的质量要求也相应提高，如何保证新时期的水稻产量和质量是值得关注的话题。本文从水稻的栽培技术入手，总结水稻种植过程中的技术要点，为保证水稻优质高产提供参考。

关键词：水稻；大米；栽培；技术要点

中图分类号： S511 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.11.010

我国是典型的农业大国，水稻种植面积广，产量高，质量优，对于水稻的栽培历史相当的悠久，水稻作为四大粮食作物之一，其在我国农业发展以及农业经济发展当中的地位不言而喻。尤其是我国人口众多，对于粮食的需求量巨大，那么如何通过水稻栽培技术提高水稻产量和质量，是相关部门研究的重要课题之一。水稻在我国的栽培面积广，在很多地区都有种植，但从地理条件和气候条件上讲，北方更适宜水稻栽培，更利于水稻生长发育，有利于水稻的高产丰收。吉林省位于东北中部，适宜开展水稻栽培，所以吉林省水稻栽培要想获得优质高产，还需结合自然环境和土壤特征。

1吉林省水稻種植优势

吉林省种植水稻具有一定的优势，有利于水稻夺高产，创丰收，为了保证水稻产量和质量，吉林省一直致力于水稻种植技术的普及和宣传，积极开展农田水利建设，为水稻生产提供便利条件。吉林省四季分明，雨热同季，春季短，气温往往回升的比较快，有利于水稻育秧。夏季日照时间比较长，雨水充沛，可以满足水稻生长发育所需。秋季日照时间也完全可以满足水稻的生长发育，再加上昼夜温差大，有利于水稻积累更多的营养物质。冬季时间长，减少了农药等的使用频率，给土地以休养生息的时间。同时吉林省土壤肥沃，水质优良，空气湿度和气候条件都有利于开展水稻生产，这些都是吉林省水稻明显比其他省份产量高，质量佳的主要原因。

2水稻品种选择

不同的水稻品种、不同的地区要选择不同的栽培方法。水稻品种选择要充分考虑品种的特性，保证水稻品种适合想要栽培的地块。所以农作物品种选择务必要因地制宜，就是要选择适合当地自然条件的水稻品种。同时该品种必须具备良好的抗逆性，对于病虫害以及其他自然灾害表现出极强的抗逆性，具备旺盛的生命力，这类品种才有利于保高产、夺丰收。同时推荐选择抗倒伏能力强，分蘖力好，口碑好的水稻品种为主。

对于想引进新品种的农户可以开展小范围的试验种植，理论结合实际，确定该品种适合该地块，方可大面积推广栽培。严禁盲目引进新品种。

在将所有因素考虑全面后，选择出最适合该地区的水稻品种，其品种应当具有适应性强、抗病虫害能力强、潜力大等特点。在将选择好的水稻品种种植之前，应先进行小范围的试验种植，然后结合理论知识，加深对该水稻品种的研究，当试验种植成功后，对其进行推广。

在进行水稻品种的选择和试验中，要充分考虑适应性强、抗病性强、分蘖率高等因素，且生产出的大米要具有光泽性、完整性、使用性好等特点。另外，需要结合该地区实际种植环境以及水稻收获的时间，确定该地区水稻适宜的播种期。

3种子处理与育秧

晒种前先剔除病种、残种和杂质。晒种选择平坦地块，晴朗无风天气将种子平铺于地面，晒种3天左右即可，晒种期间要经常翻动种子，以免高温损伤种子组织，影响种子的发芽率和发芽势。然后进行浸种工作，选择合适的药剂和剂量浸种消毒，让农药附着在种子的表面，提高病虫害防治水平，提高种子抗逆性。

育秧时，要培肥苗床，当秧苗移栽后，要保证秧田的肥沃性。进行育秧营养土的配置，如床土，即将旱田土与酵素有机肥按一定比例搅拌均匀。

4科学开展田间管理

为了保证稻田能够生产出更加优良的水稻，要注重对稻田的管理。首先要针对稻田建立科学的轮耕制度，使稻田耕层深度符合水稻最佳生长需求。在进行整地时，最好是稻田的高矮差不多，保证在进行水稻灌溉和排水时，所有的水稻都能够吸收到充足的水分，也能够及时将排水处理干净。可以采用机械填平的方式，将稻田不规则的地方归置整齐。在进行插秧时，要依据插秧规格和标准进行。另外，如果稻田表面不平整、沉降程度不好、水层深度不佳、秧苗质量差等都不能进行插秧。最后要进行补苗、除草和病虫害防治工作，补苗的主要作用是避免出现土壤荒废的现象，即在进行稻田排查时，及时针对缺苗问题进行补苗。随后要将稻田内的杂草及时清除，杂草对水稻的生长危害较大，一般采用喷雾式打药，以减少药物的残留率。

5结语

为了稳定吉林省水稻产量，保证吉林省水稻质量，积极普及水稻栽培技术十分必要。希望水稻栽培技术可以为更多人所用，为更多的水稻种植户提供参考，以推动吉林省水稻产量和质量稳步提高。

参考文献

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[2]刘治权，段立志，刘兰兰，张云华.有机水稻栽培技术[J]. 农业与技术， 2005，（01） .

[3]郑建平.无公害优质水稻栽培技术的发展探析[J]. 农业与技术，2013，（08）.

作者简介：张兵，大专学历，农艺师，研究方向：农业综合执法。