文│牧言

企业采风

奶业“十三五”规划发布伊利发挥龙头作用引领中国奶业振兴

文│牧言

为深入推进奶业供给侧结构性改革，加快奶业振兴，近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划（2016—2020年）》（以下简称《规划》），首次明确奶业发展的战略定位，指出奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业，是一、二、三产业协调发展的战略产业。同时指出，到2020年，奶业综合生产能力、质量安全水平、产业竞争力、可持续发展能力迈上新台阶，整体进入世界先进行列。

作为亚洲第一、全球8强的乳制品企业，伊利近年来在董事长潘刚提出的“伊利即品质”的信条指引下，积极响应奶业“十三五”规划，持续深化供给侧结构性改革，升级乳品品质，发挥了乳业龙头的标杆和带动作用，不断引领我国乳业走上奶业现代化发展道路。

规划基础保障 强化奶源建设

奶源建设是乳制品企业发展的根本，是打造一流产品品质的基础所在。因此，在《规划》中，发展标准化规模化养殖，建立健全标准化生产体系成为重中之重。

伊利集团相关负责人告诉记者，在奶源建设上，伊利是国内最早大力建设和发展标准化、规模化、集约化牧场的乳企。截至2016年年底，伊利共投入约135亿元用于奶源升级与建设，在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到100%，居业内首位。……