五月份开始，山东省菏泽市定陶区南城社区茗嘉兴合作社大棚的土地“休耕”时间就到了。不同于别的地方，这个合作社土地“休耕”不影响效益。

“我们是地休人不休，原来种菜的大棚，现在开始种菌。”合作社理事长马化彬说，食用菌是菌袋种植不用土壤，可以让土地休息。

为提高蔬菜品质 大棚要“撂荒”

位于南城社区的茗嘉兴合作社，曾是绿色生态改革先锋。2014年，在前马庄村村民马化彬的带领下，淘汰掉50余个养鸭棚，建设了70余个食用菌和蔬菜大棚。

马化彬介绍，合作社从2014年成立以来，陆陆续续建设了很多大棚，这些大棚多数承包给了当初的养殖户，隔行如隔山，到底种些啥，让农民犯了难。

为做示范，马化彬头两年在大棚里种植灵芝和鸡枞菌。“效益确实很高，但是对技术要求也不低，如果管理不到位，有可能赔钱。”承包大棚的社员海明照说，像他这样的老农民还是觉得种菜靠谱。

“我们合作社建设大棚的地块原来都是养鸭的土棚，土壤条件好，特别适合发展蔬菜种植。”马化彬说，既然社员有种植蔬菜的愿望，不妨因势利导。于是，马化彬决定，大棚半年搞蔬菜种植，半年“撂荒”种菌。“头一季种植蔬菜，下一季发展食用菌，食用菌都是菌袋种植不用土壤，可以让土地休耕。”马化彬说。

半年休耕 农民钱没少挣

2015年，马化彬开始在合作社探索“休耕式”种植模式，有7户社员共15个大棚参与。新模式益处很多，但让马化彬最担心的就是休耕期间，社员们的效益如何保证。……