文｜思齐

Bext360：给咖啡供应链做减法

文｜思齐

［√］Bext360的目标是利用技术来改善关键商品的上游供应链，从而保障底层生产者的生活质量。

咖啡是世界上第二大交易商品，全球范围内的咖啡消费市场规模已经超过 12 万亿元，尤其是较之于成熟市场，非洲和亚洲等新兴市场消费近年来增长尤其快。但是，哈佛大学的研究人员最近的一项研究表明，咖啡交易市场并不公平，低价收购和延迟付款是发展中国家的咖啡种植者们在生产中面对的最大问题。

面对这样的现状，初创公司 Bext 360提出了解决方案，并因此于近日获得由 SKS Venture Partners 领投的 120 万美元融资，用于变革全球咖啡供应链。

在Bext 360的解决方案里，咖啡豆的智能收购作为变革供应链的第一步，由其旗下的“Betxto-brew”（一款综合了机器学习和人工智能的咖啡豆回收机）完成。农民可以将自己的咖啡豆直接投放到机器当中，通过光学原理，机器便能够完成对咖啡豆的分拣、质量评估。这让咖啡回收商们能够对咖啡豆品质进行即时掌控，而这一信息也会被推送到咖啡种植者们的手机 APP 上。

通过该手机应用，货款的支付也能在第一时间完成。在以前，这一过程是十分漫长的。经过咖啡收购商由人工进行品类分级，效率较低，在款项支付方面，由于咖啡豆回收商们的现金流限制，咖啡种植商们往往只能在数月后收到。

同时通过 Stellar 网络，Bext360 能够对咖啡豆交易进行实时记录，包括产品价值、交易金额、时间节点等，同时还支持付款和信用交易。当机器在分析和收集货物时，就可以通过银行直接贷款等信用交易的方式来完成付款。

对于咖啡收购商而言，借助信用交易功能，他们的现金压力能够得到缓解，因此货款支付不用再拖到数月后。对于咖啡种植者们来说，除了货款收取能够得到保障外，由于咖啡豆的品类分级信息同时对交易双方公开，种植者们也拥有了更强的议价能力。

除了支付外，Bext360 同时还能够提供可溯源系统，收购来的每一颗咖啡豆由谁生产、从哪里来、由谁购买的信息也将被实时记录。除此之外，通过区块链技术，Bext360 机器通过收集农业生产质量和效率相关大数据完成对供应链的分析，为下一阶段咖啡产业的商业布局提供参考，寻找新的获利机会。

最后，Bext360提供了一个完整的RESTful API，允许批发商和零售商将技术嵌入自己的网站，营销系统和供应链管理工具中去。

可以说，这家初创公司已经将科技元素最大化地介入到咖啡供应链中了：在供应链方面，需求预测、市场趋势分析等是运用机器学习的主要方向，企业借助 AI 来进行复杂的动态市场预测。和数据分析不同，给机器学习算法一个结果目标之后，它会从数据中“学习”到哪些因素对于实现这一目标很重要。

Bext360 的亮点在于将咖啡供应链方面的 AI实践向前延伸了一环，因此，不只是企业家和消费者，生产者们也成为了其中的参与者，当参与因素越多，那么“目标”实现的精确程度自然也会提升。此外，当各方之间信息互通时，产业链透明便不再是什么难事。

在这套解决方案里，供应链的参与者都保障了自身的利益：

1．原产地公平贸易（Fair Trade）

提供公平和透明的生产过程和付款方式，以确保所有咖啡符合公平贸易（Fair Trade）标准，并直接与初始社区合作，保障种植者利益。

2．分析和付款

Bext360机器收集,向咖啡初始所有利益相关者进行电子支付，并提供关键数据以保证咖啡的质量。

3．建立社群

使买家和其他下游组织有直接的途径来参与到提高产品品质的过程中来。

4．可追溯性（SAAS）

提供的RESTful API，允许所有数据嵌入批发商或零售商的营销系统中去，实现全程可溯源。

作为Bext 360的创始人， Dan Jones 是一位经验丰富的连续创业者，他在供应链方面的经验尤其丰富，曾成功创办了一家矿产贸易公司，将刚果民主共和国的矿物出口到美国。他表示，Bext 360的目标是为咖啡供应链，包括可可等其他大宗商品带来完整的透明度，利用技术来改善关键商品的上游供应链，从而保障底层生产者的生活质量。

（资料来源：海外创投）