文｜Spencer Soper、Olivia Zaleski 译｜王湛

亚马逊：决战生鲜杂货市场

文｜Spencer Soper、Olivia Zaleski 译｜王湛

［√］分销商因为其雄厚的渠道优势往往会在供应链中获得大部分利润，零售巨头亚马逊正决定依靠其这项优势对生鲜这块大蛋糕出手，并以科技实力定义实体店的未来。

3月初，几名男子冒着大雨在车载升降机上把“Amazon Fresh”的标志安装在了西雅图巴拉德(Ballard)社区的一个汽车穿梭生鲜杂货站。在这里，顾客可以驾车路过取走他们从网上订购的生鲜商品，这是亚马逊公司未来发展的主要目标之一——实体生鲜杂货站。

自1994年成立以来，亚马逊公司(Amazon. com Inc.)已经重塑了零售业版图，但有一项赚钱的业务仍然在它掌控之外——食品。尽管在过去十年多次尝试进入规模达8000亿美元的生鲜杂货行业，亚马逊一直难以吸引购物者像购买图书、平板电脑和玩具那样，在网上大量购买鸡蛋、牛排和浆果。

“亚马逊想要成为人们购物的第一选择，食品是最大的零售品类。没有生鲜业务，亚马逊就无法实现自己的目标，他们绝不会罢手。” 营销科技公司Inmar Inc.的高级副总裁吉姆·赫特尔(Jim Hertel)说。

门店实体化整合消费端

事实上自1994年成立以来，亚马逊基本上没有实体店投资。“亚马逊的一群聪明人一直在思考如何重塑实体零售业的未来。”前亚马逊高管斯科特·雅各布森(Scott Jacobson)说，“他们想获得更大的消费者份额，最终目标是让人们经常性、习惯性地通过亚马逊购买生鲜杂货。”——毕竟你可以少买一本书但却不能不吃任何东西。

亚马逊的CEO杰夫·贝佐斯(Jeff Bezos)如今已经意识到，单凭网站、仓库和卡车根本无法赢得生鲜市场的竞争，而在这家世界最大的网络零售商最新的生鲜业务计划中，实体店将扮演重要角色。……