陈凤生

摘要：油豆角是一年生的缠绕类草本植物，富含矿物质和多种维生素，豆荚肉质肥厚，可以炒食。腌泡。紫花油豆角是油豆角里的优良品种，产量较其他品种高，而且品质优、熟期早。目前，该品种大面积种植于我国吉林省和黑龙江省，其他省份邮于土质和气候的原因，口感不佳，所以紫花油豆角也是这两地油豆角产区的主要栽种品种。近年来，紫花油豆角在吉林省的种植面积不断的扩大，笔者根据多年的工作经验，就紫花油豆角的栽培技术及病虫害的防治方法进行总结，以期对紫花油豆角产业的发展做出贡献。

关键词：紫花；油豆角；栽培；病虫害；防治

紫花油豆角高产的关键是掌握植株的播种期种植技术，而播种期过早，容易造成由于低温寡照引起的营养供应矛盾，致使产量降低。而播种期过晚，营养生长在高温内，开花结荚的时间提前，会形成老苗，尽管光照和气温适宜生成，也没办法达到预期的效果。紫花油豆角从发芽期到初花期的生长时间大概是60天左右，所以应对照当地的常规温度，决定播种期，达到品种的生长要求，产量效益都会比较可观。

1 栽培技术

1.1 种子的处理

以紫花油豆为主栽品种。选择颗粒饱满的没有病斑的种子，在室内进行无直光照射晾晒12小时，并用55℃左右的热水烫种10分钟左右，其间需要不断的搅拌，在水温降至25℃时再进行浸种3 小时。捞出后放到30℃的温度下进行催芽，直至籽粒的胚根突破种皮即可。

1.2 配制营养土，制作营养钵

用过筛的大田土或者葱蒜茬土6份，腐熟的优质农家肥3份，河砂或炉灰1份。每m3營养土加入复合肥2kg，50%的多菌灵100g，充分混拌后盖上进行消毒，保持闷膜3天。建议亩用8cm见方的营养钵3500只，营养土装到营养钵肉后，蹲实土层表面应距上口2cm。

1.3 育苗

先将营养钵浇透水后，在每个营养钵内播3～4粒已经催芽成功的种子，然后覆土2cm，盖上地膜。播种后应注意白天温度在21～25℃之间，夜间为14～16℃，当有超过60%幼苗拱土时及时揭去地膜。幼苗的第一片子叶展平时，应保证白天温度在18～24℃，夜间温度为12～15℃；定植前的7天，白天温度则保持在15～20℃，夜间为12～15℃。在此期间适量浇水3～4次，水量掌握在保持土质湿润即可。

1.4 定植

定植期应选择晴天，施农家肥7000kg/亩，完成深翻地30cm，按行距（株行距小垄30cm×50cm；大垄双行30cm×40cm×105cm）开沟并施入底肥，覆上地膜。在垄上按30cm的株距确定定植孔，亩施磷酸二胺10kg，将幼苗移栽后浇足水，并将苗孔封严。

1.5 温度管理

缓苗期间白天的温度掌控在28～30℃，夜间17～21℃，生长期白天的适宜温度23～26℃，夜间最好不要低于15℃。

1.6 水肥管理

前期要控制灌水，只要保持土壤湿润即可。进入结荚初期后应7-10天灌水一次，并结合灌水亩追施硫酸钾或磷酸二胺10kg，开花前、盛花期、结荚期结合打药叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾、0.02%的钼酸铵，0.2%的尿素。

1.7 吊蔓上架

植株伸蔓后应采用线绳吊蔓上架，生长中后期要摘除去底部的病叶和老叶。

2 病虫害防治

2.1 枯萎病：开花结荚期发生的机率较多，发病初期主根和茎地下部呈红褐色，下部叶片从叶缘开始变黄枯萎，茎维管束变褐，侧根脱落或腐烂。湿度大时，会在病株上产生大量的霉状物。如果田间发现有个别病株时，可以采用药剂灌根的方法，可选用70%的甲基硫菌灵、15%的恶霉灵于发病初期喷施或浇灌，发生严重的，也可以采用3%甲霜恶霉灵或者80%的乙蒜素、10%的苯醚甲环唑进行防治。

2.2 锈病：该病主要表现是在叶片上发生褐黄色小斑点，隆起呈小脓疱状，逐渐出现红褐色粉末，后期粉末变成黑色。发病初期，可采用15%三唑酮粉剂1000～1500倍液、粉锈宁500～600倍液、30%奥斑农乳油，进行防治，间隔7～10天喷施1次，连续喷2到3次。

2.3 疫病：细菌性疫病常发生在茎蔓节部，特别是近地面处的居多，病程初期会出现色斑，逐渐导致病部以上的茎叶枯萎死亡，病部表面会在湿度大时产生白霉。发病初期必须立即用药防治3～4次，药剂可喷洒72%农用链霉素兑50%烯酰吗啉、叶枯唑、80%乙蒜素等，连喷2～3次，每次间隔为7～10天。

2.4 叶霉病：该病主要危害叶片和豆荚，主要症状为叶片两面着出现紫褐色的小点，后扩大为大块的褐色病斑。高温高湿地发病率高且病情严重。该病的防治可在发病的初期选择用甲基托布津、硫悬浮剂、叶斑净等药剂进行防治。

2.5 豆蚜：幼虫、成虫分别危害植株的不同位置，导致叶片发黄卷缩，嫩荚变黄。药剂防治可选用蓟蚜敌1000～1200倍液；灭杀毙4000～6000倍液进行喷杀。

2.6 豇豆螟：幼虫蛀入荚内取食幼嫩的种子，并且在荚内堆积粪粒。同时危害叶片，导致叶片呈穿孔状，同时大面积造成卷叶，可选2.5%溴氰菊酯3000倍液、灭杀毙6000倍液或者高效的Bt水剂500～700倍液，每隔7～10天喷施1次。

3 及时采收

定植后的40天后即可采收豆荚，在结荚的初期可以3-4天采收1次，后期可以1-2天采收1次。

参考文献：

[1]刘大军，叶永亮，杨仁健，冯国军.东北油豆角栽培技术[J] . 科技致富向导.2011年24期

[2]曹丽萍.塑料大棚油豆角栽培技术[J].中国园艺文摘.2011年05期

（作者单位：吉林省榆树市环城乡农业技术推广站）