约旦河旁，成千上万的蜜蜂挥舞着翅膀，在空中叫嚣着。穿着厚厚防护服的养蜂人，打开一个个蜂箱，抽出巢脾，收集蜂蜜。

《圣经》中，这里被誉为“流着奶和蜜的地方”。在2000年巴以冲突爆发以前，加沙曾有大规模的柑橘树和各类花草树木，加沙的蜂蜜产量一度高达每年750吨左右。如今，战火连绵，人们流离失所，大量植被和农作物的破壞，让蜜蜂也失去了采花酿蜜的空间，蜂蜜产量锐减至每年250吨左右。

在缺医少药的加沙，还有医生尝试用“蜜蜂疗法”来治疗疾病—利用蜂蜜、蜂胶和蜜蜂分泌的毒液对病人进行治疗，来改善病人脱发、大脑麻痹、癌症等疾病。（文|陈柯芯）endprint