姚瑞国　王建进　刘洪栋　尹传坤　王振华　李法明

[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0188-02

孙祖小米，沂南县特产因最早生产于沂南县孙祖镇，故名“孙祖小米”2010年10月获国家农产品地理标志登记保护。种植范围为山东沂南县境内，辖孙祖、岸堤等乡镇36个村，总生产面积3万亩，地理坐标为：东经118°20′-118°39′、北纬35°35′-35°44′，海拔高度为400-762.9米之间。因产地土壤水质俱佳，环境优良，所产小米籽圆粒小，色泽乳黄，质粘纯香，米粥粒浮，松软可口，不发渣、不回生，香味诱人，深受消费者欢迎。

孙祖小米生产，从田间到餐桌全程控制无污染，实行统一供种、统一种植、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售，形成了一套全程绿色高产栽培技术。

1 选用优良品种

根据当地的种植习惯和气候特点，充分利用资源选用适宜的品种。我县一般选用中早熟、适于密植、抗病性强的品种，如：济谷19、济谷20、鲁谷10号等。

2 播前备耕工作

2.1 选地倒茬。谷子切记不宜重茬，必须合理轮作。谷子连作的害处：一是病害严重，特别是谷子白发病和线虫病。二是杂草严重，易造成草荒，特别是谷莠草。谷莠草是谷子的伴生杂草，幼苗期形态上与谷苗相似，很难区分，且莠草具有早熟落粒性，在土壤中保持发芽的时间长，连作会使其日益蔓延。三是连作会大量消耗土壤内同一营养要素，造成"竭地。四是不利于保苗，因谷茬密集坚硬，不易除净沤烂，影响下茬谷子播种质量，引起谷子缺苗断垄。因此谷子的前茬作物最好以豆类薯类和玉米等作物为宜。……