张维军

【中图分类号】G4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）06-0073-01

化学是一门以实验为基础的学科。它通过教师演示实验或组织学生亲手实验操作，能把书本知识由微观变为宏观，把抽象变成具体，变无形为有形，使学生易于获取多方面知识，巩固学习成果，培养学生的各种能力。

一、创设趣味实验，培养学习兴趣

兴趣是人人都熟悉的一种心理现象。人们若对某件事物或某项活动感到需要，他就会热心于接触、观察这件事物，积极从事这项活动，并注意探索其奥秘。学生在观察实验时，他们的心理活动和注意力就指向和集中于教师的实验操作上，学习兴趣盎然，就能产生探求知识的强大动力。在教学过程中，教师善于培养学生的学习兴趣，学习兴趣是教学取得良好效果的前提。以往有学生反映，学习化学难，对教材内容不理解，记不住，常常是由于学习积极性不高引起的，而创设趣味实验进行教学，效果就很理想。如在学习《物质的变化》时，用酚酞溶液在白纸上书写“化学变化”四个字，晾干后用装有氢氧化钠溶液喷雾器喷在白纸上，白纸上出现四个红色的汉字“化学变化”。奇妙的实验表演，一片哗然欣喜，学生注意力集中，大大地激发了学生探索科学、揭示奥秘的兴趣。学生进入了学习心理的最佳状态。

二、做家庭小实验，培养创造能力

学生在做家庭小实验时，需要独立思考，去想象、去钻研问题，在不同程度上创造性地运用知识，这就有助于学生智力与创造才能的发展。学生通过完成实验，将进一步加深理解和消化知识，是又一次灵活运用知识的再实践。例如，在学习《物质性质探究》后，我向学生布置了第一个家庭小实验，让学生在家做“观察蜡烛燃烧熄灭后有什么现象？白烟是什么？用燃着的火柴靠进后有什么现象？为什么？学生在家可以很快的完成实验，既培养了学生的兴趣，又激发了学生认真观察实验、善于思考的能力。因而对物质的变化和物质的性质获得本质上的理解。

总之，学生回家做了这些小实验，一旦做成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之激发出来。这些家庭小实验的开发，不仅丰富了学生课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验能力和观察分析能力，而且由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到促进作用。这些小小的实验，为将来学生进行科学探究奠定了良好的基础。

三、投影演示实验，培养观察能力

在化学教学过程中，教师注意对学生观察力的培养，不断用实验启发学生积极感觉、知觉事物的变化，自觉地进行观察实验中表现出来的现象，在大脑中留下深刻印象，并透过现象，抓住事物的本质。借助摄影演示实验，即能放大实验，增强实验的可见度，更易于学生认真、细腻有序的观察。

可是初学化学的同学觉得化学实验很神秘，有些同学甚至把做实验看成是耍魔术，觉得很好玩。由于他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，这样就难以抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”，其结果就难以得出正确的实验结论。如观察铁丝在氧气中燃烧的现象时，只看到有“火星四射”，而看不到有“黑色固体产生”。另外，观察不仅是用眼看，还包括用耳听、用鼻闻、用手摸。例如，在做金属镁和稀酸反应时，学生只注意到有气体生成，但忽略了反应时放出热量，教师可让学生摸试管壁，可感觉到温热。这些都是用眼睛所观察不到的。可见，只有“全神贯注”，才能全面观察到实验的现象。

观察化学实验，不只是动动眼睛和其它感官就行了，还要开动脑筋去分析和判断。如在观察实验室制氧气的实验时，只有同时思考“为什么实验前应先检验装置的气密性？”“试管口为何要略向下倾斜？”“实验结束时，为何要先将导管从水槽中取出，后熄灭酒精灯？”等问题，才能达到“知其所以然”的目的。

例如，在学习《分子》时，在玻璃管两端的棉花上分别滴上浓盐酸和浓氨水，然后塞上橡皮塞，浓盐酸和浓氨水具有挥发性，待片刻后，扩散完成。此时，分子运动的全过程通过光学投影到银幕上，学生都真实清楚地观察到，产生大量白烟。并透过观察到的现象，认识分子是处在不停地运动状态中。这就避免了以往教师枯燥无味的说教，又把微观物质运动状态，通过投影产生清晰的表象，展现在学生眼前，直接激发起学生的学习热情，从而加深对分子概念、性质、结构的理解。实践证明，借助投影演示实验，能强化实验演示效果和实验的直观性，有利于培养学生的观察能力。

四、组织分组实验，培养动手能力

组织实验，是培养学生动手能力的重要手段。学生通过亲自实验，熟练掌握操作技能、技巧；而后巩固验证，加深和扩大他们所学得的理论知识。做实验的过程就是理论联系实际的过程。因此，要认真组织好每一个实验。对实验做到目的明确，要求具体，计划周密，要使学生学会，掌握操作。如，使用试管的操作方法，要求他们能正确地拿试管，夹持试管，洗刷试管等。例如：学生做粗盐提纯的实验时，常因仪器不干净，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，做不出理想的实验效果，教师就应及时引导学生分析原因，找出操作上的错误后，重新操作，保证实验现象明显，效果良好。学生动手操作，掌握了一定的实验基本技能后，坚持经常练习，久之就会熟能生巧。事实证明，通过组织分组实验，不仅培养了学生的动手能力，还培养了实事求是的科学态度和严肃认真的工作作风。

五、利用选做实验，培养思维能力

通过选做实验，可以培养和诱导学生运用已掌握的基础知识和基本概念，在对某些化学反应进行观察、分析、综合、抽象、概括等思维过程中，认识物质变化的规律和实质。这样不仅能提高学生的观察和分析能力，而且还能使他们逐步学会从事物的本质看问题的思维方法。

根据教学进度，有目的地选做实验，应用实验课题，能启发学生积极思维。例如，学生学完酸、碱、盐的知识后，选做鉴别碳酸钠、硫酸铜、氢氧化钠、硝酸铵等四种物质的实验。要求学生自己设计实验方案，让他们动脑思考，想出解决问题的办法。实验过程中许多学生都能主动、认真地联想以前学得的知识，专心研究和组织实验程序，找出“鉴别”、“区别”或“分别”认识的几种不同的物质解题答案。然后他们根据四种物质各自的特性，通过一定的实验操作、将其区分开来，并说明实验的根据，解释所出现的特殊现象。在物质的鉴别过程中，学生开动脑筋，想办法，通过实验、分析、鉴别，推断出所鉴别的某种物质。这种实验过程，就是学生积极思维的过程。可见利用选做实验，不僅达到完成大纲所规定的教学任务的目的，而且学生的思维能力，分析和解决问题的能力都得到培养。

以上所述，只是从学生学习的角度来阐述实验手段可以培养学生的能力，其实在每种能力的培养中，又都包含着其它能力的发展。它们是相互联系密不可分的，教师如何真正运用好实验这个教学手段，直接关系到教育效果好坏和学习效率的高低。我们要依据当地学校的实际情况，增加实验投入，自购、自制一部分教具，尽可能给学生创造实验条件，让学生在较好的学习环境里掌握更多的知识，具备更多的能力。