王 欣，蔡 凤，彭诗茗

(北京第二外国语学院 旅游管理学院，北京 100024)

【旅游业研究】

地方文化元素在旅游商品开发中的多级转化模式研究*
——以北京为例

王 欣，蔡 凤，彭诗茗

(北京第二外国语学院 旅游管理学院，北京 100024)

旅游商品具有文化载体、代表地域特征和艺术性等多重意义。依据北京丰富的旅游商品资源，通过实地调研对北京旅游商品的特质进行分析，提出了地方文化元素在旅游商品开发中的5种转化模式：直接利用型、初级加工型、功能扩散型、元素重构型和混合嵌套型。这5种模式既是对旅游商品文化性的归纳总结，又是创新地证实了文化元素在旅游商品开发中的多级运用，还在此基础上对旅游商品开发、设计模式进行了探讨。

旅游商品；地方文化元素；多级转化；北京

0 引言

旅游商品是一种“组合商品”，由多种要素构成，包括时间和空间、精神和物质、娱乐与文化等，旅游业作为第三产业的“龙头”和支柱，具有独特的性质，尤其表现在旅游商品上。对许多旅游者而言，如果没有时间去购物，那将是一次不完美的旅游经历[1]。中国旅游研究院发布的《2015中国入境旅游发展年度报告》显示，70%以上的入境游客消费集中在500～3 000美元之间，其中旅游购物所占不到10%，而美国的旅游购物消费比重为52%，新加坡为59%。由此可见，相对于这些旅游发达国家，我国入境旅游购物产品吸引力明显不足，消费比重差距较大。究其原因是旅游商品设计和开发整体水平不高，满足不了现代旅游者的审美需求，而旅游商品设计之难在于文化再造的复杂性和系统性[2]。……