舞活龙头 续写辉煌
2017-05-08向红琼
当代贵州 2016年36期
向红琼
黔南州遵照习近平总书记关于“守住发展和生态两条底线”和“将都匀毛尖品牌打出去”的重要指示精神,把茶产业作为守底线、走新路、奔小康的支柱产业,延伸产业链、提升价值链,促进都匀毛尖“世博品牌”与世界自然遗产地、大射电望远镜等世界级品牌的互动,以茶兴业、以茶惠民、以茶养文,将都匀毛尖产业发展进行到底,切实肩负起引领“黔茶出山”的历史重任。
承历史美名 激发文化活力
在中国历史上,北有丝绸之路,南有茶马古道,诉说着沿途各地人民友好往来,互利互惠的动人故事。茶叶是黔南历史的醒目文化标签。黔南州茶叶垦殖历史久远,品种资源丰富多样,地域分布广泛,产品消费传统普及。据史料记载,西汉末期,滇黔川地产茶,唐代陆羽《茶经》有“黔中生产茶密”记述。专家推断,贵州、云南是茶树发源地的核心地带,黔南亦发现地方茶树化石。
都匀毛尖是茶中翘楚。早在明代,都匀毛尖就已成为贡品,深受崇祯皇帝喜爱,赐名“鱼钩茶”;而都匀的布依族和汉族的民間传说《都匀毛尖茶》《熙春和贡茶》等也描述了都匀从明洪武年间起每年都要向朝廷贡茶的故事。1915年,“都匀毛尖茶”获巴拿马国际食品博览会金奖;1982年获得中国十大名茶,此后相继获得国家级名优茶金奖30余次。“九五”以来,都匀毛尖逐渐形成特色优势产业;特别是“十二五”都匀毛尖被列为支柱产业、龙头产业后,得到了迅速发展,品牌优势进一步显现。
历史上,茶叶是“南方丝绸之路”重要流通商品,通过南来北往的茶马古道,黔南优质茶叶走出深山,大山之外的先进文化和生产力也纷至沓来。……
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