决定小麦粒重的关键时期咋管理

小麦抽穗后，每667平方米穗数已基本成定局，但穗粒数和粒重还有较大变化，因为籽粒中积累的淀粉大约有2/3来自于开花以后的光合产物，所以这一阶段是决定粒重的关键时期。管理方向是保根、保叶、延长叶片光合高值持续期，延缓衰老，提高粒重。

1.浇好开花水或灌浆水。小麦开花至成熟期的耗水量占整个生育期耗水总量的1/4，需要通过浇水满足供应。干旱不仅会影响粒重、抽穗，还会影响穗粒数。所以，在浇过拔节水的基础上，应根据麦田墒情在开花至灌浆期浇一次水，以满足小麦后期生长的需要。但成熟前土壤水分过多会影响小麦根系活力，降低粒重，小麦成熟前10天要停止浇水。

2.防止后期倒伏。防止倒伏的根本途径是适当降低基本苗和运用氮肥后移技术。倒伏也与后期浇水不当有关，浇水时土壤松软的中上等肥力麦田易发生倒伏。因此，后期浇水要特别注意天气预报，掌握无风抢浇、大风停浇的原则。

3.综合防治病虫害。小麦中后期多种病虫害，尤其是白粉病、锈病、蚜虫病、吸浆虫病等并发、叠发，对小麦产量和品质影响很大。因此，一定要加强预测预报，备足药剂和器械，及时进行防治。另外需要特别指出的是，小麦灌浆期是多种病虫危害的高峰期，一定要做好综合防治，一喷多效，尽可能将病虫为害降低到最低限度。对小麦锈病可用20%三唑酮乳油每667平方米50～75毫升喷雾防治，重病田块应间隔7～10天再用药一次。

4.叶面喷肥增加千粒重。在小麦灌浆期，应结合防病治虫每667平方米叶面喷施磷酸二氢钾100～150克。对于叶色变淡的麦田，还应叶面喷施3%左右的尿素溶液，以补充植株营养，防御干热风和青枯危害，促进籽粒灌浆，增加粒重，提高籽粒品质。用亚硫酸氢钠60～100毫克/千克溶液，每667平方米喷30千克药液，开花前后喷两次，可增加粒重，也可与农药混喷，兼治虫害。选用喷施宝、氯化钙、石油助长剂，喷钼、硼、锰等微量元素肥料，也有不同程度的增粒作用。

5.适时收获。实验证明，小麦千粒重从灌浆到蜡熟末期，每天增重1～2克，蜡熟末期达到最高点，蛋白质含量也较高，此期收获不仅产量高，而且品质好。若收获过迟，籽粒脱水变硬，颖壳松散，容易落粒；穗茎变脆，容易掉穗；后熟期短的品种，遇雨还会在穗上发芽。收获过早，籽粒成熟度差，呈面筋状，干后种子失水干瘪或皱缩，光泽饱满度差，粒重低。同时，茎秆及籽实含水量高，翻晒及脱粒困难，堆放时易生热发霉造成损失。反之，收获过晚，干物质不再增加，而茎秆呼吸作用仍然很旺，易消耗养分。

（张先锋 鄄城县农业局）