崇左的“脆”

澳洲坚果果苗基地。

澳洲坚果是一种原产于澳洲的树生坚果，是目前世界上具有较高经济价值的一种名贵食用干果，有“世界坚果之王”的美称。澳洲坚果一般在种植后第4年可投产，第8～10年进入丰产期。自1991年扶绥县开始引种以来，澳洲坚果已经在扶绥甚至整个崇左市开花结果。到目前为止，全县种植面积已达10000多亩，年产量约800000公斤。

近年来，扶绥县加大了农业产业结构调整力度，把澳洲坚果列为该县重点特色产业加以培育。2013年，该县结合实际，研究出台了《扶绥县休闲农业澳洲坚果产业发展方案》和《扶绥县坡度25度以上的山坡澳洲坚果生产工作方案》，对澳洲坚果产业发展进行规划并实施，充分利用低产经济林地及荒山坡地，大力发展澳洲坚果种植。几年来，澳洲坚果产业得到较大的发展。

澳洲坚果

为加快坚果产业的发展，扶绥县以昌平澳洲坚果标准一体化、无公害生产示范基地（前身为广西扶绥夏果种植有限责任公司）为依托，辐射带动全县发展澳洲坚果种植。该示范基地位于广西扶绥县昌平乡四和村，是集澳洲坚果种苗繁育、高效种植、生产加工技术研发与推广、销售为一体的现代农业企业，连片种植澳洲坚果4000多亩，2005年被国家农业部评定为“南亚热带作物名优基地”，2 012年被国家农业部评定为“澳洲坚果标准化生产示范园”。多年来，该公司在昌平乡从事澳洲坚果初加工，公司4000多亩基地的坚果产品全部在这里完成去皮、分级、烘干等初加工环节。……