美国最政治化的食物
2017-05-02
南方人物周刊 2017年12期
关键词:希特勒
【美】《纽约客》
4月24日
美国著名的BBQ餐厅连锁品牌Piggie Park于1953年在南卡罗莱纳州成立,最早是位于交通要道的一间谷仓式的建筑,吉祥物是一只叫Little Joe的咧嘴笑的小猪。在美国BBQ的历史上,Piggie Park的地位非常重要,一方面是因为它的创始人Maurice Bessinger让那种以芥末为主的黄色烤肉酱风靡起来,成了南卡罗莱纳中部地区BBQ的典型特色;另一方面是因为Bessinger本人是一个白人至上主义者。1968年,他曾入禀最高法院,要求恢复种族隔离制度。2000年,当南北战争时期南部联盟的旗帜最终从南卡罗莱纳州政府被取下来后,Bessinger在所有的Piggie Park餐厅升起了这面旗子,还广泛散布小册子,里面充斥着“被奴役和被送到美洲都是黑人心甘情愿的”之类的言论。2007年,Bessinger患上了老年痴呆症,不得不把生意交给三个孩子打理。2014年,在他去世前几个月,他的孩子们降下旗帜并收回了小册子,“父亲热爱政治,但我们只想做最好的BBQ。”
特朗普不是希特勒
【美】《纽约书评》
4月20日
在去年特朗普竞选总统的时候,有很多人把他和希特勒相提并论。当然,特朗普不是希特勒,美国也不是魏纳粹德国。无论是早年的经历还是和女性的关系,这两人几乎没有共同点。希特勒年轻时一度贫困潦倒,特朗普则出身富裕家庭;希特勒把爱娃·布劳恩藏起来,目的是树立自己全心全意献身国家的形象,而特朗普则毫不掩饰他对女性的热爱。但是,他们两人在短时间里的迅速崛起,还是有不少共同之处。希特勒上台之前,德国在第一次世界大战中战败,被迫割地赔款,恶性通货膨胀摧毁了中产阶级,高达30%的失业率让很多人感觉过不下去了。……
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