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游过身边和岁月的那条鱼

2017-04-26李继峰

党员干部之友 2017年4期
关键词:土坝摸鱼鱼虾

□李继峰

游过身边和岁月的那条鱼

□李继峰

胖小子怀抱大鲤鱼是年画里最经典的题材,年年有鱼代表着美好富裕,是国人的最高理想。在童年那个物质极度匮乏的年代,鱼是珍稀的美味。过年了,家人才舍得买上一两条鱼,炸一炸,年后最尊贵的客人来了,才舍得回一下锅端上桌。年景好点时,再买几条便宜一些的鲅鱼或腌制的小黄花。乡人好做媒,很多人就是冲着鲤鱼去的。

那些年,地表水位浅,雨季来临,河水暴涨,沟沟坎坎,坑塘河汊,都有鱼鳖虾蟹。于是,忙里偷闲的乡人,无论大人孩子,都喜欢捉鱼捞虾,一则洗澡消夏,缓解劳作后的疲惫;二则淘点腥荤,改善一下家人清苦的生活。总起来,摸鱼,还是一种以娱乐为主的活动。一是一年中温度高、能够下水摸鱼的时间也就两三个月;二是北方河流少,鱼虾生长缓慢,数量不多,如果大家都去摸鱼,鱼虾早就断子绝孙了;三是一般人家没有专业工具,单靠用手摸,所获甚少,所谓捞鱼摸虾,耽误庄稼。

老家村北、村西各有一条河,村西是著名的泉河,村北是泉河的分支,属无名河,村里人称它为家北河。这么多年,我一直没有忘记河的味道。烈日下,热气蒸腾,混合着滋泥、河水、水草、鱼虾的气味,开始很难闻,但只有在这种自然的气息里才会孕育出生机勃勃的生命群落。老家一天两顿饭,中午饭一般要下午二点半才吃。摸鱼要趁晌午太阳高照、水温高的时候。渔具一般就地取材,有粪箕子、洗脸盆、草筐、筛子、铁叉、铁耙等。割草累了,从庄稼地里钻出来,撅两根甜秫秸解解渴,常会有人提议:我们去摸鱼吧!这十有八九会得到大家积极的回应。于是,各自背着自己半晌的劳动成果——一粪箕子青草奔向河沟。草很沉,换肩的时候,大家还忘不了取乐:“背粪箕子去逮鱼,踩水稗草滋泥,滋泥崩了俺一身,鲫鱼扎了俺脚心。泥鳅钻进肚脐眼,长虫吓得腿发软,慌里慌张爬河沿儿,裤子掉了迭不得管。”

先说家北河摸鱼。到了目的地,先观察水势。河沟里的水通常不是太清,是处在一种半透明状态的水。因为下雨,加上从农田里排进来的水,河水显得很浑浊,却没有工业污染的痕迹。水位太深,只适合洗澡,不适合摸鱼;水太浅,水干鱼飞,也没什么意思。在河汊摸鱼,膝盖左右的水深最佳,这样万一趴在河里也不至于呛水。大家脱掉衣服,跳到河中,抄一把凉水拍拍胸,就开始摸鱼。在那个贫穷的年代,不是每家都买得起渔网。赤手空拳的孩子,自有独创的捕鱼良策。河里水不多,就来回水扑腾,把水搅浑,慢慢地,鱼呛着了浮上来,就露出了行迹,粪箕子、盆子、竹篮、筛子这时都派上了用场。有时河水多,单靠几个人没法把水弄浑,就用铁锨在河沟中间打一条密闭土坝,隔上十五到二十米,再打一条平行土坝,第二条土坝合龙前,几个人从很远的地方用扇形的方式撩水赶鱼,赶完后,抓紧堵上缺口,然后用脸盆或水筲,向土坝外侧泼水,等水少了,鱼无处可逃,只能乖乖就擒,老家人把这种办法叫拾干鱼。在家北河里,也见过有人在河流的狭窄处打个泥坝,逆水放一个口小肚子大的鱼篓,过上半天鱼篓提出水面,往岸上一倒,活蹦乱跳的一堆杂鱼。

再说泉河摸鱼。泉河有二三百米宽的水面,水边还长着成片的芦苇。芦苇荡里,各种水鸟肆无忌惮地鸣叫。芦苇很密,轻易不敢钻进去,一则里面有水长虫等野物,二则一旦陷进滋泥,很危险。水大时,就洗澡。很多人水性好,从这边潜下去,好久才从另一边钻出来。见过有人在泉河撒网捕鱼,撒网是个技术活,把网撒开、撒圆不是一般人能做得到的。会撒一撒一大片,不会撒一撒一条线。撒成一条线,网口根本没张开,只能把鱼吓一跳。在泉河摸鱼,水在腰部以下、膝盖以上最佳。摸鱼需要技巧,双手要如铁钳一般结实有力,且敏捷迅猛。鱼在水底栖息,如手法不够迅捷精准,没等手伸到鱼藏身的洼坑、脚窝或草丛,它可能就跑掉了。鲤鱼等大鱼受了惊,通常藏在泥中避险。摸着大鱼,只要抠进鱼鳃,双手死死把鱼按在泥中,鱼就跑不了。摸鱼还是个力气活。因为每块河床都是未知数,摸完一块便想去摸下一块,腰始终大幅度地弯着。大人常说小孩没腰,时间长了也会腰酸背疼。

很小的时候,哥哥们怕出危险,只让我们在水边玩,但任务还是有的:看衣服、看草。鱼摸上来,我们就忙了:有的在河边挖个坑,灌点水,养着刚摸的鱼虾;有的用洗脸盆盛;有的用柳条穿起来挂在树上,怕来回转悠的狗给叼跑了。运气好时哥哥们还能用脚踩住一只半大不小的老鳖,脚轻跺几下,头就缩进壳里,用脚摸清鳖壳的形状,抓住尾部就提了上来。捉鳖容易看鳖难,鳖放在地上会四处乱爬,甚至伺机溜掉。只好倒扣一只脸盆,让一个小孩专门坐上面看管它。摸完鱼,通常还要打一会水仗,泼水,扔滋泥,有时回了家,脸上的泥巴都没洗掉。

摸到的鱼用柳条穿起来或用洗脸盆端回家,村头看到的人都称赞一番,颇有成就感。到了家里,母亲就喜笑颜开地忙活起来,把鱼肚子掐个小口,挤出里面的内脏等杂物,抓把盐撒上腌一小会儿,在锅里放上点油,便可煎着吃了。在那缺油少盐的年代,这可是极致的美味。逮回的鲫鱼就养在家中的水缸里,记得有一条鱼活了两年多,越养越瘦,就是不见长。二姑家的大表妹小冬来我家走亲戚,打着滚哭着不走,问她为什么,她说缸里还有两条鱼没吃呢。稍微大些的鱼会有鱼尿泡,是我们的玩具,用线拴起来,跑着玩。叫鱼尿泡其实是错的,那是鱼的气囊,学名鱼鳔,至于那些肥大的河蚌,都被敲碎喂了鸭子。

从小学读到大学,从农村来到城市,鱼却从未远离自己的生活。随着社会的发展,衣食的富足,原来很少食用的鱼虾,成了餐桌上的常见之物。在老家,满大街都是各种鱼馆和全鱼宴,济南的微山湖鱼馆多年来也是客满为患,各种档次的海鲜店更是比比皆是。从老家返回济南,在途中常买回一些野生鱼虾。见过很多人办公室、家里养金龙鱼和各式各样好看的鱼,自己开始养过蝴蝶鱼,搬个凳子坐在一旁看它们生产、甩鱼苗的那种快乐真是无以复加,有一条一次竟然产下五十多条小鱼。当初,我们费尽心机要捕捉的鱼,如今,竟然变成了昂贵的宠物。

上班路上,有时站在泉城广场北侧护城河的玛瑙桥上,长久地凝视河水,常看到一些游鱼,多数是市民放生的小鱼,也有红色的观赏鱼,甚至还有半斤多重的鲫鱼。河水随着季节的变化,清清浊浊,浅浅深深。护城河放生者与钓鱼者有时只隔一座桥,东边放生者双手合十,念念有词,西边的钓者紧盯水面,静若处子,也有的钓者在收摊的时候把钓取的鱼再放生河中。我不喜欢钓鱼,因为看到一些鱼被钩子挂得鲜血淋漓、皮开肉绽,不由心中隐隐作痛。如今已非那个靠捕获小杂鱼改善生活的年代,人鱼相安才好。

远离家乡,人到中年,却经常怀念起捞鱼摸虾的童年和物人两非的故乡。一些古生物学家认为,人类是由鱼进化而来的。荧屏上,每次看到大马哈鱼逆流而上的画面,心中便不由涌起一种感动与敬佩,这种比人类古老得多的动物活得这样凄美!不知道大马哈鱼的体内拥有着怎样神奇的遗传密码,使它们不怕牺牲、不顾一切地回归故乡;也许每条鱼、每种动物,都有着一个执着的信念——无论漂泊多遥远,无论路途多坎坷,家永远是最温馨的港湾!

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