许 悦

日本老铁壶

许 悦

茶文化的兴起，带动了茶道具的发展。其中价格涨幅最明显的，前十年是紫砂壶，近五年则是日本铁壶出尽风头。特别是在普洱玩家中，收藏铁壶的风气十分盛行。一把好的日本老铁壶，不但能够改良水质，还具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美。

随着茶文化爱好者的增多，大量日本铁壶从日本和台湾涌入中国内地，在日本市场上，老铁壶的精品保有量已经锐减，出现了“好器难求”的情况。甚至有行家预测，中国的“买买买大军”在未来两年将买光日本的老铁壶。

（一）日本铁壶的历史

追溯日本铁壶的历史，在18世纪中叶左右，也就是日本江户时期的中期，日本才开始出现煎茶。真正完全定型为现在常见样式的日本铁壶应该在19世纪中叶，也就是中国的清道光年间。为什么以这个时间作为日本铁壶出现的节点？因为日本铁壶最负盛名的堂号“龙文堂”就是这时创办的。

当时的铁壶比较广泛采用的是砂铸法，也就是先要制作好陶范，每件铁壶铸好后，必须敲碎陶范才可取出。而且铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现两个一模一样的。在伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆，至今都收藏有龙文堂金银镶嵌的铁壶。

除了砂铸法以外，还有失蜡法的制作技术，区别在于用石蜡模范取代陶范，浇铸时并不从壶底部浇铸，通常是从壶体不显眼的地方浇铸，制作修饰完毕后，是看不出铸孔的，因此制作难度极高。……