谢映明

水车窑青瓷精品赏评（上）

谢映明

水车窑，又称梅县窑青瓷，是客家先民的日常生活器皿，兴盛于唐代中晚期，至今已有1300多年历史。它的出现是梅州手工业史和外贸史的里程碑，更是客家文化史的里程碑，具有极高的历史价值和研究价值。然而，因为各种原因，在漫长的历史长河中，水车窑青瓷并不为世人所熟知。直到上世纪80年代，随着梅县水车镇瓦坑口等几处唐代窑址被发掘，水车窑才慢慢受到关注。2008年，水车窑在中央电视台“寻宝”节目中被评为“梅州国宝”，引起收藏界轰动。本文将选取部分水车窑青瓷精品进行简要赏评，力求全面展示水车窑独特的制作工艺以及它所蕴含的文化价值。

一、经典之作鱼形壶

以鱼作题材于陶瓷制艺，几千年前的新石器时代已有之，如仰韶文化彩陶盂。远古先人甚至将鱼作为图腾膜拜，源于鱼具有强大的生命力，面对原始洪荒世界，人类太需要强大的生命族群了。于是，华夏民族的鱼文化由此衍生。汉文字发明之后，民间喜欢把与汉字同音的吉祥物联系起来表达，鱼与余同音，故将“鱼”寓意“余”。历朝历代都有生产绘鱼的陶瓷或鱼形陶瓷，劳动人民以之寄托“年年有余”的理想和希望，鱼文化在不同层面得到发展。

依鱼形作壶是唐宋时代高古陶瓷的常见品种，其间能看到不少有艺术品位的作品，水车窑鱼形壶是佼佼者。该鱼形壶为双鱼一体造型，壶口喻鱼的唇口，唇口下端左右各点一鱼眼，壶中间开一穿带纵线和两小孔，既为提携实用，又含蓄地向人们表述它是串在一起的两条鱼。……