木其尔 王 贵 敖长金** 王特日格乐 陈仁伟 萨茹丽

(1.内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特010018；2.河套学院农学系，临河015000)

沙葱黄酮对肉羊外周血淋巴细胞转化率和凋亡率的影响

木其尔1王 贵2*敖长金1**王特日格乐1陈仁伟1萨茹丽1

(1.内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特010018；2.河套学院农学系，临河015000)

本试验旨在研究饲粮中添加沙葱黄酮对肉羊外周血淋巴细胞转化率和凋亡率的影响。选用60只6月龄左右、体重(39.9±3.2) kg的小尾寒羊为试验动物，按照出生月龄和体重相近的原则，随机分为4组，每组15只羊。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加11、22、33 mg/kg的沙葱总黄酮。预试期为15 d，正试期为60 d。正试期第60天空腹颈静脉采血，采用噻唑蓝(MTT)法测定肉羊外周血淋巴细胞转化率，采用流式细胞仪测定细胞周期、细胞凋亡率。结果表明：1)饲粮添加11、22、33 mg/kg沙葱黄酮可提高肉羊外周血淋巴细胞转化率，其中33 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05)；2)与对照组相比，饲粮添加33 mg/kg沙葱黄酮能够显著提高S期和G2/M期细胞比例(P<0.05)；3)与对照组和11 mg/kg组相比，22和33 mg/kg组外周血淋巴细胞凋亡率显著提高(P<0.05)。由此可见，饲粮中添加11～33 mg/kg沙葱黄酮可促进肉羊外周血淋巴细胞转化，并使细胞向DNA合成期转化，促进细胞分裂，对细胞凋亡有显著促进作用，以添加33 mg/kg沙葱黄酮的效果最佳。

沙葱黄酮；肉羊；外周血淋巴细胞；转化率；细胞周期；细胞凋亡

沙葱(AlliummongolicumRegel)隶属于百合科葱属，又名蒙古韭，是深受草原人民喜爱的食用及药用植物[1]。沙葱主要分布于我国新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等地，在蒙古国的南部戈壁地区和东西伯利亚地区也有分布[2]。沙葱作为草原地区的特色植物，具有独特的风味及药用价值，所以被人们誉为“菜中灵芝”[3]。沙葱中含有丰富的氨基酸、微量元素、蛋白质、脂肪、纤维等[4-5]，并且这些营养物质含量均高于其他草原植物[6]。食用沙葱后可降血压、开胃及提高机体的免疫能力[7]。……