“农业临床”在现代农业中的应用及前景展望—以济南地区草莓技术服务为例

2017-04-09张荣俊

中国农业信息 2017年24期

李庆，张荣俊

（山东农家政农业技术开发有限公司，济南 250100）

农业是我国国民经济的基础，现代农业是我国农业发展的目标，是以现代科学技术及应用为核心的科技创新体系[1]。如何将科学技术更好的应用到农业中去，是我国实现从传统农业到现代农业转换的关键。农业科技服务是农业与科学技术的结合，是科学技术在农业中实现的重要途径，在增加农民收入、提高生产效率及促进农业发展等方面有着重要作用[2]。

目前，在我国农业生产中，农业专业化第三方服务水平落后，缺乏农资使用的专业指导以及田间作业的专业管理[3]。农业技术服务上，理论与生产实践相脱节，新理念、新技术、新品种、新模式难以在田间地头得以实现[4]，存在着新理念的不被认可，新技术的动态跟踪服务欠缺，新品种的环境适应力差，种植模式的盲目跟风，新模式难以推广等问题[5]，因不能得到很好的解决，导致很多涉农企事业单位和个人的失败和退却，制约着现代农业的发展。

“农业临床”这一新理念，是在数十年田间技术服务工作的基础上提出的。文章将系统阐述“农业临床”的概念，以济南地区草莓技术服务为例，讲解“农业临床”在现代农业技术服务中的应用，展望在未来农业中的应用前景，以期为现代农业发展提供新的理念，为农业技术服务提供一种更有效的途径及方式，为农业插上科技的翅膀。

1 “农业临床”的概念及解析

要解释“农业临床”的概念，首先要说一下“临床”，何所谓“临床”？在医学上，诊治必临病床，故名临床，指的是直接担负着对病人的收治、诊断、治疗等任务[6]。而农业临床是指以诊治农业之“病”而临田间，是直接面对农业生产对象，对其进行科学诊断，并提出治疗方案，最终解决农业问题的农业科技服务体系，即接触农业生产对象、诊治农业之“病”、解决农业问题。

表1 济南市历城区张安村草莓生产对比

农业之“病”，这里的“病”代表着农业生产中可能面对的诸多问题，例如农田中的病害、虫害、栽培技术、配套设施、用肥用药等方面。“农业临床”从农业生产的角度讲，临床是基础，是农业生产的基本。而农业临床技术，是农业基础知识、基本技能的统称，包含农业生产基本理论知识和基本实践技能，是农业科技理论与生产实践的结合。

“农业临床”所包含的内容较广泛，针对具体农业对象时，有作物临床、动物临床、实践临床、药肥临床等等；还可以具体到某一种作物上，有草莓临床、葡萄临床、苹果临床等；甚至细分到单一生产对象的各个生育期，有草莓育苗临床、葡萄修剪临床等。 “农业临床”包含着许多单一的临床元素，但是每一个元素又相辅相成，是互不可缺的。总之，在解决农业问题时均可用到“农业临床”，它是一个动态的、持续的发现问题和解决问题的过程。

综上，“农业临床”的概念，亦可称为“临床农业”，是推广农业技术的一种创新理念，是一种将传统农业和现代化农业相结合的创新体系，要求农技服务人员把脚踏在地里，对种植业者进行农业临床技术培训和指导，是一种动态、精准的农业科技服务手段。

2 “农业临床”技术的应用

以“农业临床”在草莓技术服务上的应用为例。在2012年之前，济南市草莓主产区—历城区，草莓生产全部采用的是传统的种植模式，缺乏先进的科学技术培训和引导，设施大棚草莓在12月中旬才开始陆续上市，经济效益不理想。将“农业临床”技术应用到草莓技术服务后，、到2014年就实现了章姬草莓在济南地区10月底上市、每667 m2产4 000 kg的成绩。与此同时，科学的引导草莓种植户正确的选择和使用肥料和农药，从源头上保障草莓的健康安全，草莓品质得到提升，受到北上广深等各地采购商的青睐，10月底上市的草莓批发价最高可达到120元/kg，每667 m2草莓可增加经济效益3万～5万余元，大幅度增加了草莓种植户的经济效益。表1数据显示了济南市草莓主产区张安村2012年和2016年的草莓产销情况。

济南地区草莓产业的成功关键在于“农业临床”技术的应用，在草莓技术服务过程中，以“农业临床”为技术服务核心，从农业主要问题出发，覆盖植保技术、营养技术、机械应用技术和农事操作技术四大板块。在具体实施时，以农事操作技术为基础，以植保、营养、机械应用技术为保障，综合利用四大技术板块，配合实时的农资使用指导，坚持贯彻实行，并以村为单位，在田间地头上为草莓种植户讲授草莓临床种植技术。通过临床诊断、临床治疗、临床操作、临床试验等一系列措施及手段，做到及时发现问题、快速解决问题、实时跟踪服务，不断优化管理技术，保障了草莓高质量的生产，是真正的临床“保姆式”服务。

近3年来，“农业临床”技术服务不仅限于济南地区的草莓技术服务，还通过“网络+实地”的临床技术指导的方式培训草莓种植户1.5万余人次，遍布全国14个省份，北到辽宁西丰县、南到云南玉溪。同时做到了将培训和服务结合在一起，一方面通过培训的方式，将先进的、现代化农业技术传授给种植者，让种植业者学会发现问题的能力、解决问题的能力和预判问题的能力；另一方面可通过服务的方式，为农户提供先进的、科学的、绿色的农业生产技术及管理方法。

利用“农业临床”技术，根据各个地区的风土条件、设施栽培情况，因地制宜的为全国各地区的草莓种植户制定了属地化的具体临床技术操作及草莓临床管理方案，解决了药肥等投入品与食品安全、食品安全与产量和品质、劳动力密集与低效率、种植标准化与传统、应用新技术的期望与实际相悖、高成本与低产出、当下创新与未来发展模式的等等矛盾，将农业生产中的隐性损失降到最低，帮助草莓种植户早产丰产，增加收益。临床技术服务，不仅得到了全国各地莓农的认可，更推动了国内设施草莓的发展。

3 “农业临床”的发展前景

现代农业的发展异常迅速，各种新兴农业方兴未艾，都市农业、创意农业、生态农业、循环农业、设施农业、会展农业、加工农业等等，都离不开科学技术，离不开科技的创新。未来的农业需要更庞大的农业科技服务体系。目前，我国现有的农业技术服务提供者主要是在原有农资销售或村组织的基础上建立起来的[7]，存在技术人员缺乏，针对性低，服务水平差等问题，不能为农户提供及时、准确的农业技术支持。而“农业临床”的出现，弥补了传统农业技术服务的弊端，开辟了农业科技服务的新里程。

“农业临床”的产生是现代农业发展的产物，是农业科技服务为适应现代农业发展的必然结果。未来的“农业临床”，不仅仅只局限于田间临床培训和临床服务，还会有其他的间接项目，例如：行政管理、试验研究、设备提供、物资供应、物流仓储、规划设计等等。随着“农业临床”技术的推广和发展，倒逼农业临床技术团队不断的进行完善，要拥有技术服务部、研发部、市场部、网络服务部、投入品供应部、政策解读服务部、后勤部、讲师训练营、专家资源库、包装销售部等多个职能部门，将是一个融合一、二、三产业的农业综合服务体系。

通过农业临床，可以将农业生产的每一个细节都进行实时的诊断，同时做出应急预案，进而做好治疗准备、防患于未然。无论是从最初的品种选择、种植过程，还是到最后一步的销售工作，都会有更专业的技术人员进行临床诊疗，跟踪服务，实时解决问题。

“农业临床”这个创新的概念，引领的是一个综合的专业的第三方科技服务体系，符合现代农业的发展要求，在未来农业的发展中将会是一颗闪亮的明星，将成为我国现代农业发展过程中强有力的推动器，为中国乃至世界的农业发展开辟新的思路，做出新的贡献。