李霞

摘要：当前大规模网络开放课程（慕课）以其独特特征获得迅猛发展。基于这个背景，本文通过分析慕课的特点与酒店管理概论课程特征，进行了二者的匹配研究，提出了酒店管理概论微课程的设计原则以及ADDIE模型设计过程，从而为慕课环境下专业课程的开发研究提供可借鉴思路。

关键字：慕课；酒店管理概论；微课程；ADDIE

基金项目：上海工程技术大学校级教学建设项目（编号：A106011401166，A10601150261）

中圖分类号：G42

前言

随着计算机和互联网技术的迅猛发展， 教育领域也随之产生了巨大的变革。2008 年开始，Coursera，Udacity 和 edX 三大在线课程网站联合世界知名大学包括斯坦福大学、普林斯顿大学、密歇根大学等展开大规模网络开放课程（Massive Online Open Course，简称 MOOC“慕课”），提供各类免费课程，与众多在线学习者共享高端前沿知识资源，满足学生的个性化学习、微型移动学习的需要，获得了空前巨大的成功[1]。同样，我国教育部也密切关注慕课的发展，积极推动大规模在线开放课程与高等教育教学改革的大讨论，以开放、包容、务实的态度，鼓励高校和社会参与者兴利避害，共同构建具有中国特色的在线开放课程体系和课程平台，促进其在更新教育观念、优化教学方式、提高教育质量、推动教育改革等方面发挥更积极的作用。正是基于这个大背景，本文选取了《酒店管理概论》这门课程进行微课程的设计开发研究，从而为慕课环境下专业课程的开发研究提供可借鉴的思路。

1.慕课的内涵与特点

微课……