马瑞

摘要 西吉县在将台乡牟荣村永久性蔬菜基地试验芹菜收获后复种娃娃菜技术取得了成功。总结芹菜收获后复种娃娃菜栽培技术，以供参考。

关键词 娃娃菜；复种；栽培技术；成效；宁夏西吉

中图分类号 S634.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）23-0076-01

宁夏南部山区西吉县气候冷凉，四季交替变化不明显，春季升温快，冷暖变化大，年平均气温5.3 ℃，年降雨量较少，仅有350～500 mm，无霜期仅有100～150 d。同时，土壤结构非常适宜冷凉蔬菜的生长发育。近年来，特色蔬菜产业作为主导产业，在葫芦河川道区大力推广种植，建立了一批特色蔬菜永久性示范种植基地，如小义蔬菜种植专业合作社在将台乡牟荣村建设66.67 hm2永久性蔬菜种植基地，在县农业技术专家的指导下，引进圣地亚哥芹菜进行种植，同时在芹菜收获后复种娃娃菜取得了成功。

示范推广芹菜收获后复种娃娃菜6.67 hm2。种植芹菜产量90 t/hm2，按1元/kg计算，产值9万元/hm2，纯利润4.5万元/hm2；芹菜收获后复种娃娃菜，娃娃菜产量60 t/hm2，按1.2元/kg计算，产值7.2万元/hm2，纯利润4.2万元/hm2；芹菜收获后复种娃娃菜总产值达到11.7万元/hm2，纯利润8.7万元/hm2，比单纯种植芹菜增收4.2万元/hm2（纯收入）。

聘请县农业技术推广服务中心蔬菜种植专家、技术人员，进行复种技术知识培训，培训农民360人（次）。推广芹菜收获后复种娃娃菜，在取得显著经济效益的同时，示范带动周边农户开展蔬菜复种技术，可解决农村剩余劳动力，带动运输业等行业的发展，而且蔬菜复种对土地轮作倒茬、防止连作作用明显，使西吉县特色蔬菜种植达到1年2茬种植，对推动西吉县特色蔬菜的提质增效具有十分显著的作用。现将芹菜收获后复种娃娃菜栽培技术总结如下。

1 引进品种

该试验示范引进北京市农科院蔬菜中心育成的京春娃娃菜品种。

2 整地播种

芹菜收获后，用旋耕机进行深翻，深翻前施肥，施腐熟农家肥45 t/hm2、复合肥600 kg/hm2，做1.5 m宽（连沟）的畦，耙匀。

每畦开5行穴，开浅穴，每穴播2粒种子，种子用量为1 200 g/hm2，种植15万穴/hm2左右。播后浅覆土，随即畦面覆盖地膜。

3 间苗与定苗

一般播后4～5 d出苗，破膜露苗，在出苗后15 d左右长出2～3片真叶时，要及时间苗、补苗。4～5片叶时定苗，每穴1株，种植密度为15万株/hm2左右[1]。

4 水肥一体化管理

结合滴灌，示范推广水肥一体化技术，即在水中加入尿素和复合肥，先将肥料溶化后，再随水施入田间。这种方法的主要优点是减少劳动作业量，降低生产成本。娃娃菜在生长过程中，最少要随水施肥2～3次，时间分别在定苗后、莲座期、结球期，施用量300 kg/hm2左右，在结球中期叶面喷肥0.3%磷酸二氢钾[2-3]。

5 病虫草害防治

一般冬季娃娃菜病虫害较少，但也要采取预防为主，综合防治的植保方针，选用低毒、低残留、高效农药和生物源农药进行防治。霜霉病选用75%百菌清500倍液喷雾预防；选用烯酰吗啉2 000倍液、丙森锌600倍液于发病初期喷雾防治。防治根肿病选用金雷多米爾800～1 000倍液、75%百菌清800～1 000倍液、58%甲酸灵锰锌600～800倍液于播种当天浇施，10～15 d后再浇施1次[4]。病毒病选用75%百菌清500倍液预防；选用病毒1号乳剂500倍液于发病初期喷雾防治。蚜虫用70%吡虫啉15 000倍液、15%金好年1 000倍液、3%啶虫脒2 000～3 000倍液防治[5]。地下害虫用2.5%溴氰菊酯2 000倍液、48%乐斯本800倍液防治。小菜蛾用0.5%甲维盐1 500～3 000倍液、2%阿维菌素3 000～5 000倍液、25%多杀霉素500倍液防治[6-7]。

及时进行除草，一旦有杂草发生，要及时进行中耕除草或手工拔除。

6 适时收获

当全株高30～35 cm，包球紧实后（整株娃娃菜重量800 g左右）应及时采收，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时应拔除全株，将多余外叶去除，将根部削平[8-9]。

7 参考文献

[1] 余阳俊，张凤兰，徐家炳，等.娃娃菜优质栽培技术[J].中国蔬菜，2005（4）：44-45.

[2] 陈志明，李朝晖，袁霖.娃娃菜高产栽培技术[J].上海蔬菜，2011（3）：22-23.

[3] 苗增建，朱莉华.青藏高原露地娃娃菜—芹菜复种高效栽培技术[J].中国蔬菜，2013（9）：51-52.

[4] 马秀明，赵翠英.云南通海高山娃娃菜栽培技术[J].蔬菜，2015（12）：61-62.

[5] 曹华，杜会军.娃娃菜的栽培技术[J].北京农业，2015（36）：22-23.

[6] 张凤兰，余阳俊，张德双，等.北京地区秋娃娃菜优质丰产栽培技术[J].蔬菜，2008（5）：15-16.

[7] 宋学栋.娃娃菜无公害栽培技术[J].甘肃农业，2004（9）：110-111.

[8] 湛长菊.娃娃菜的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2008（19）：63.

[9] 李冬，张国顺，张晓琴，等.宁夏南部冷凉区高山娃娃菜高产栽培技术[J].长江蔬菜，2012（23）：13-14.