佚名

谈到生鲜电商，大多数人还不是很熟悉，从全球市场出发也是如此。一方面，生鲜电商这个时髦的词汇是近两年才产生的，在欧美它们属于online-grocery （在线杂货店）的一部分，其实这个细分行业最早可以追溯到成立于1989年的Peapod；另一方面是市场还不够成熟，并没有引起人们的关注，只有少部分人才通过互联网购买蔬菜、水果、水产（即生鲜），并没有进入大部分网购人群的日常购买清单中。

经过了十多年的沉寂与探索后，近两年欧美生鲜电商发展迅速，其中四个欧洲国家（英国、德国、法国、荷兰）和美国均表现出在线杂货销售额较去年两位数的增长态势。

反观我国，生鲜市场发展也逐步迈入快车道。2014年以后生鲜电商逐渐进入资本的视野，从2014年至今已经有10多起投资，而且多起投资都是过亿级别，生鲜电商也被认为是最后一片蓝海市场，资本竞相追逐。

根据中国电子商务研究中心的统计，2014年中国生鲜电子商务市场规模约为225亿；根据申国万银之前的预测，2015年在2014年的基础上翻倍，2016年增加75%，并将在2017年达到1000亿元规模。目前生鲜电商占整个生鲜市场的份额在1%左右，未来市场空间较大。在这样的背景下，让我们看看英国最大食品零售电商Ocado是如何做的。

Ocado成立于2000年，总部位于哈特菲尔德，2010年在伦敦证券交易所上市并开始推出自有品牌，如今可以称之为全球生鲜电商的标杆。Ocado主要售卖自有生鲜品牌，其他产品也包括玩具、干货、医疗药品等，同时接入了第三方平台的商品，如家乐福的产品也可以通过Ocado的网站来售卖。……