答案

A.柳先生偷了红宝石。

注意，徐苟三和柳先生的对话中最重要的部分，就是——时间。

柳先生表明自己今天去了很多地方，开了很久的车，拥有完美的不在场证明。如果真如他所说的，五分钟前刚到家，那他的外甥只要一坐在车盖上，就该烫得哇哇叫才对。因为，汽车发动机的工作温度一般在90度左右，而金属导热性能非常好，发动机的高热量会传递到车盖上。然而他的外甥什么事也没有，所以柳先生在说谎。

另外，在兩人的对话过程中，徐苟三并没有提到过宝石的颜色。那柳先生怎么知道宝石是红色的呢？所以，一定是他偷了宝石。