郑晓会

（吉林省公主岭市双龙镇畜牧兽医站，吉林 公主岭 136128）

摘 要：肠道是最大的消化器官，也是最大的排毒器官。常说“病从口入”，大部分病菌的都是从嘴吃进去的，在通过肠道进入人体各处，所以肠道的健康水平决定动物的健康关系，对吸收消化营养有着重要的作用。但同时肠道健康也需要日常营养物质来保证，二者相辅相成，近年，我国也开始就猪营养与肠道健康方面的问题展开研究。

关键词：猪营养；肠道健康

中图分类号：S828.5 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230117

猪的大肠是一个重要的消化器官，起着重要作用，经常被称为猪的第2个大脑。大肠作为消化道的重要组成部分，和身体的其他部位比较，包含的细胞较多，而且也同时包括了代谢和免疫2个系统。猪的消化道里存在很多的细菌，细菌种类各异，有好有坏，要想肠道健康获取营养，消化道的有益细菌就要超过有害菌，保持应有的平衡。

1 猪肠道结构及新陈代谢

1.1 肠道结构

众所周知，猪是单胃动物，猪的消化系统由消化管和消化腺2部分组成。成年猪的小肠全长17～21m，各个部分之间不存在明显的界限。大肠中有盲肠，结肠和直肠，前处连接回肠，后接肛门，盲肠处于左腹部位置，和结肠之间没有明显界限，结肠呈螺旋状，成年的猪大肠全长5.4～7.5m。猪的食物消化吸收主要依靠猪的肠道进行，食糜中的营养物质在消化过程中分解成一个个小分子物质，通过肠道绒毛吸收到血液和淋巴，从而被机体各部分所利用。

1.2 新陈代谢