蒋镇/安徽省淮北市相山区动物卫生监督所苗健/安徽省淮北市动物疫病预防与控制中心博永刚/安徽省淮北市三星动物医院

淮北市畜产品质量安全监管现状与对策

蒋镇/安徽省淮北市相山区动物卫生监督所苗健/安徽省淮北市动物疫病预防与控制中心博永刚/安徽省淮北市三星动物医院

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民生命安全和身体健康，关系到经济发展和和谐社会构建的工作大局。畜产品安全监管工作是食品安全监管中的重要环节，也是公共卫生安全的主要内容。

一、淮北市畜产品质量安全监管的现状

近年来，淮北市不断加强畜产品质量安全监管体系建设，畜产品质量安全监管工作成效显著。

（一）建设监督监管网络

全市市、县、乡畜产品质量安全监管体系已初步建立。市级负责畜产品质量安全动物卫生监督所，濉溪县、相山区、烈山区成立县级动物卫生监督机构，21个涉农乡镇站成立畜牧兽医站并设立报检点。同时根据《安徽省人民政府办公厅关于建立健全乡镇农产品质量安全监管体系的意见》（皖政办［2011］63号）精神，濉溪县农林委新成立农产品质量安全监督管理办公室，濉溪县新组建乡镇农林技术服务中心，加挂乡镇农产品质量安全监管站牌子；市辖三区乡镇畜牧站加挂乡镇农产品质量安全监管站牌子，全市21个涉农乡镇全部按时完成挂牌任务，每个乡镇监管站明确2人从事农产品质量安全监管工作。……