谭广拂

（黑龙江省肇东市四站镇畜牧兽医站，黑龙江肇东 151106）

浅谈肉牛饲养和管理

谭广拂

（黑龙江省肇东市四站镇畜牧兽医站，黑龙江肇东 151106）

传统肉牛的饲养以及管理有很多缺陷，品种质量差，养牛场选址不合理，饲养管理不当，疾病防治措施不力，等等。因此，改进措施也就是从这几方面着手。应当对牛品种进行严格筛选，严格选择养殖场地理位置并对内部布局进行合理规划和安排，提高饲养管理质量，做好防疫工作。

饲养；管理；防疫；肉牛

1 传统肉牛的饲养以及管理缺陷

1.1 品种筛选质量较差

没有对肉牛的品种进行严格挑选。肉牛的品种会对肉牛的肉质以及产肉量造成直接影响，但目前肉牛市场中对肉牛的质量的把关工作并没有严格执行，市场上某些无良商家为了谋取利益甚至将患有疾病未通过检疫的牛肉或注水的牛肉引入到市场中进行贩卖。这样的做法会导致消费者对市场中的牛肉质量失去信任，引起消费者与牛肉商贩的矛盾。

1.2 养牛场选址不合理

肉牛养殖场在进行建设前，首先要根据地形规划好未来的通风、水源以及运动场等。尽可能保证场地的交通便利性，从而对其地理位置以及内部布局进行合理规划和安排。但就目前来说，大多数肉牛养殖场往往只从场地价格进行选择，尽可能减少成本，不对养殖场位置进行考察，从而影响到肉牛成长。

1.3 饲养管理状况较差

科学的肉牛管理应当从肉牛的不同生长阶段入手，根据肉牛的不同年龄以及不同生长阶段对其采用不同的营养补给方案。……