黄艳娥

（辽宁省绥中县草原监理站，辽宁绥中 125200）

蛋用型鸡对矿物质的需要

黄艳娥

（辽宁省绥中县草原监理站，辽宁绥中 125200）

1 钙和磷

蛋用型鸡生产中，常发生钙、磷供应失衡（缺乏或过量），给生产和经济效益带来重大损失，养鸡生产者须对此高度关注。雏鸡要从饲粮中获得其骨骼生长及其机体需要的钙和磷；但1～3周龄幼雏对过高的钙十分敏感，饲粮中钙过高会影响磷、锰、锌等元素的吸收；育雏育成期饲粮钙水平超过1.4%，会影响机体控制钙反馈抑制腺体或器官的发育，对产蛋期钙的生理调节不利。雏鸡和产蛋母鸡饲粮中钙过高（特别是粉状钙源），均会降低饲粮采食量，影响其生长和产蛋率。为获得最高产蛋率，产蛋鸡饲粮钙水平应为2.25%，但3%上才能获得质量良好的蛋壳，饲粮钙降低至0.5%左右可导致停产；但饲粮钙提高到4.5%～5%时，采食量减少，产蛋量下降。

蛋用型鸡不同生理阶段钙需要量差别很大，幼雏、中雏、大雏饲粮钙水平分别是0.8%、0.7%、0.6%，而产蛋鸡为3.2%～3.5%；从育成期过渡到产蛋期也包括对钙需求转变的生理适应。小母鸡在产蛋前期（18周龄至产蛋率达5%），伴随着性成熟，长骨中髓质骨发育并在其中贮备钙；髓质骨是产蛋母鸡所特有的，其中所贮存的钙可供形成蛋壳时动用。为此，在产蛋前期就应逐渐将饲粮钙水平提高到2%，并继续提高到产蛋期的水平。产蛋母鸡形成蛋，特别是形成蛋壳需要大量的钙（每产蛋60 g排出5g钙），处于钙代谢十分紧张的状况，需合理补钙。产蛋母鸡对钙的需要随产蛋率变化而变化，当产蛋率为100%、90%、80%和70%时，每天每只鸡需钙量分别是4.6 g、4.1 g、3.7 g和3.2 g。……