陈福美 高传清 成 英 陈迪娟

（1.江苏省连云港市赣榆区农业委员会，江苏连云港222100；2.江苏省连云港市赣榆区蔬菜技术指导站，江苏连云港222100；3.江苏省连云港市赣榆区农业科学研究所，江苏连云港222100）

1 引进新品种

根据赣榆区的气候特点和栽培方式，我们引进了多个江苏省农科院蔬菜研究所最新育成的具多重抗病性、耐重茬、高产优质的棚室茄果类蔬菜新品种，如苏粉11号、苏粉12号大番茄品种，金陵秀玉、梦玉等樱桃番茄品种，苏椒17号、苏椒16号、尖椒99号、甜椒苏椒3号、彩椒红英达、紫贵人等辣椒品种[1～4]，布利塔茄子及一些耐盐蔬菜品种等，以期筛选出适合赣榆区种植的茄果类蔬菜品种，并示范推广新技术、新模式，为广大消费者提供高品质、多样化的蔬菜产品。

2 穴盘基质育苗技术

2.1 育苗设施和基质选择

越冬茬、春提早栽培在连栋温室、大棚内育苗，使用电热线辅助加温和保温被等新型材料保温；秋延后育苗应配备防虫网，覆盖遮阳网遮荫降温，雨天加盖塑料薄膜避雨。选择地势高燥、排水良好、肥沃疏松、未种过茄科作物的田块，整平苗床，筑畦高13cm、宽130cm，用95%绿亨一号可湿性粉剂2500倍液消毒苗床。从正规厂家购买营养钵专用育苗基质。

2.2 种子处理

先用冷水浸种3～4h，然后放入55～60℃温水中，待水温降至常温后继续浸泡6h，捞出洗净后晾干即可播种，每667m2用种量50g。

2.3 播种

浇足底水，以营养钵底部滴水为宜，待水完全渗透后播种，每个营养钵播1粒种子。秋延后栽培一般在7月中下旬播种，越冬茬栽培在8月下旬9月上旬播种，春提早栽培在10月中下旬播种，苗龄30～40d即可移栽。

2.4 苗期管理

保持床土湿润，不宜大水泼浇。60%左右幼苗拱土后及时揭除覆盖物，保持温度25～30℃。冬春季节夜间加盖草苫保温，有条件的可采用电热加温或管道加温，阴雨天采用太阳灯补光增温；夏秋季育苗采用覆盖遮阳网、加大通风量等降温措施。看苗浇水，床土表面发白及时补水。视幼苗长势追施冲施肥或0.5%尿素溶液1～2次。用75%百菌清750倍液、60%杀毒矾500倍液防治猝倒病和立枯病。

3 太阳能高温闷棚技术

前茬蔬菜收获后，在夏季高温阶段（6月中下旬或7月份），清理地表残枝枯叶后浇水，待水渗下后，南北向挖沟深35cm左右，垄沟上面覆盖地膜，然后密闭大棚10d进行高温消毒（棚室内温度可达50℃以上）。高温闷棚是防治温室大棚蔬菜根结线虫和根腐病、枯萎病等土传病害的有效途径[2～3]，对根结线虫病防治效果可达到100%，第3年对根结线虫病的控制效果仍达99%以上。夏季高温阶段，每标准棚撒施碳酸氢铵250kg，旋耕后覆盖地膜，扣好棚膜，密闭大棚25d左右，也可起到消毒作用。

4 绿色防控技术

坚持预防为主、综合防治的植保方针，采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控以及科学使用化学农药的技术，达到有效控制作物病虫害，确保农作物生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全，实现农业增产、农民增收的目的[5]。

4.1 生物防治

使用病原真菌、细菌、病毒以及植物源农药防治病虫害。推广应用多杀菌素、短稳杆菌、乙基多杀菌素、苏云金杆菌、斜纹夜蛾多角体病毒、甜菜夜蛾多角体病毒、印楝素、苦参碱、甜核·苏云金等生物农药防治菜青虫、小菜蛾、蓟马、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、二十八星瓢虫等，示范推广应用枯草芽孢杆菌防治青椒枯萎病、番茄青枯病等。

4.2 理化诱控

重点推广应用昆虫信息素（性引诱剂、聚集素等）、杀虫灯、诱虫板（黄板、蓝板）防治茄果类蔬菜害虫，积极开发和推广应用植物诱控、食饵诱杀、防虫网阻隔和银灰膜驱避害虫等理化诱控技术。

4.3 科学用药

示范推广应用氯虫苯甲酰胺、吡蚜酮、噻虫嗪、嘧菌酯等高效、低毒、低残留的环境友好型农药，优化集成农药的轮换使用、交替使用、精准使用和安全使用等配套技术，加强农药抗药性监测与治理，普及规范使用农药的知识，严格遵守农药安全使用间隔期。通过科学使用农药，最大限度地降低农药造成的负面影响。

5 水肥一体化技术

水肥一体化技术是指将肥料溶解在水中，利用管道灌溉系统同时进行灌溉与施肥，适时、适量地满足农作物对水分和养分的需求，实现水肥同步管理[6]。

5.1 建立滴灌系统与施肥系统

应根据地形、田块、单元、土壤质地、蔬菜种植方式、水源特点等，设计建立管道、蓄水池和混肥池的位置、容量、出口、施肥管道、分配器阀门、水泵肥泵等。

5.2 选择适宜的肥料

可选液态或固态肥料，如氨水、尿素、硫铵、硝铵、磷酸一铵、磷酸二铵、氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁等肥料。固态肥料首选粉状或小块状的，要求水溶性强、杂质少，不宜使用颗粒状复合肥。

5.3 灌溉施肥

固态肥料需溶解成液肥后使用，沼液或腐殖酸液肥需过滤后使用，必要时要进行分离，以免沉淀物或杂质堵塞管道。液态肥料稀释后即可使用。肥液的适宜浓度约为灌溉流量的0.1%，过量施用可能会烧伤作物或污染环境。

6 熊蜂授粉技术

利用传粉昆虫熊蜂为各种异花作物授粉，可替代人工辅助授粉和激素蘸花授粉，

具有提高果菜产量、改善产品品质的作用，是杜绝激素残留、生产绿色安全食品、保障果菜产品出口和农民增收的重要手段。

6.1 蜂箱开关使用

蜂箱有两个开口，一个是可进可出的开口A，另一个是只进不出的开口B。正常作业时，可封住B口，打开A口，允许熊蜂自由进出。喷药时，可挡住A口，打开B口，使室内熊蜂全部回到蜂箱，免受药害。

6.2 使用方法

蜂箱应轻拿轻放，置于凉爽处，距离地面高50cm。开始使用1h内，打开蜂箱两个口。熊蜂工作时会在花瓣上留下肉眼可见的棕色印记（称为蜂吻）。在番茄盛花期，一般每667m2放30～35只熊蜂，使用2个月后更新。熊蜂对高温敏感，上午可在蜂箱顶部放置1块浸透水的抹布，每隔2～3h淋1次水降温。

6.3 注意事项

避免穿蓝色衣服及使用香水等化妆品，以免熊蜂蜇人；应在黄昏熊蜂回箱后把蜂箱移出温室后再喷施农药，待药效期过后再放回原地；严禁施用具有缓效作用的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含有硫磺的农药。

[1] 刘淑芹，王连刚，张永志.保护地番茄主要病害及其防治技术[J].中国果菜，2010（4）：51～53.

[2] 程爱昀.大棚番茄枯萎病的诊断和防治新技术[J].中国瓜菜，2010（1）：45～46.

[3] 徐艳辉，李烨，许向阳.番茄枯萎病的研究进展[J].东北农业大学学报，2008，39（11）：128～134.

[4] 孙光敏.3个甜椒品种的比较[J].农技服务，2008（8）：26.

[5] 刘金兵，王述彬，潘宝贵.早熟大果辣椒新品种江蔬1号的选育[J].长江蔬菜，2003（10）：45～46.

[6] 程光.番茄无土高产栽培技术项目通过鉴定[J].农村百事通，2004（11）：8.