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巴州博湖灵芝种植的气象条件适宜性分析

2017-04-03蒋志琴加米拉肉孜

时代农机 2017年7期
关键词:巴州气象条件灵芝

蒋志琴,加米拉·肉孜

(新疆巴州科技开发公司,新疆 库尔勒 841000)

巴州博湖灵芝种植的气象条件适宜性分析

蒋志琴,加米拉·肉孜

(新疆巴州科技开发公司,新疆 库尔勒 841000)

在我国,焉耆盆地(含焉耆县、博湖县等)最热月平均气温在20℃以上,年平均相对湿度较高,日照充足,该气候条件较适合食用菌的栽培。如果充分利用该气候特点,培育食用菌栽培产业,将会对该地区的经济作物种类进行补充,可以在一定程度上分散单一作物种类价格变动对农民收入的影响。文章围绕巴州博湖灵芝种植展开论述,对比了灵芝生长条件与当地气象条件,做出相关适宜性分析。

灵芝;种植;气象条件;适宜性分析

1 灵芝及其种植

1.1 灵芝

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以紫灵芝药效为最好,灵芝原产于亚洲东部,中国分布最广的在江西。事实上,灵芝是担子菌纲多孔菌科(Polyporaceae)灵芝属(Ganodelma)真菌赤芝G.lucidum· karst和紫芝G.japonicrn L loyd的总称,具有扶正固本等功效,被《本经》称为上品。灵芝的传统作用多为药用价值,有着“治愈万症,灵通神效”的美誉,灵芝一名也由此而来。在当代,灵芝早已不仅仅作为药用价值商品而存在。

1.2 灵芝的作用

(1)药用价值。灵芝是种名贵中药,我国汉代《神农本草》和明代的《本草纲目》描述灵芝有益心气、人心生血、肋心充脉、安神、益肺气、益脾气、坚筋骨、利关节等功效。灵芝的菌丝体、子实体及孢子皆为药材,皆有重要的药用价值。根据现代医学界的研究证实,灵芝含有一定的药效和生物活性成分,可提高机体的免疫力,具有滋补强身、利尿补血、益气安神、养肝解毒、抗寒抗菌等保健功效。而且对于神经衰弱、失眠、眩晕、慢 性肝炎、肾炎、风湿性关节炎、高胆固醇、高血糖等慢性病也有一定疗效。

(2)观赏价值。灵芝的形态扇状优美、色泽明亮,其生长层轮纹如祥云,象征吉祥如意;灵芝盆景古朴典雅,优美大方,颇具观赏品位。

(3)经济价值。灵芝是菌类的一种,但相对于蘑菇等食用菌来讲,栽培灵芝的收益往往要高出其4倍以上,如果能够对灵芝进行初加工,形成灵芝切片等产品,收益还能够有所提高。因此,研究、开发灵芝产品可创造经济效益,对提高和改善人们的生活水平、健康水平具有重要意义。

1.3 灵芝生长环境及种植条件

天然的灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝不是植物,自身无法进行光合作用,只能从其他有机物或是腐树中摄取养料。灵芝是一种坚硬、多孢子、微带苦涩的菌类,当达到成熟期,灵芝便会喷出粉状孢子,从而进行繁殖。在现代,野生灵芝已经很稀有,市面上大多数灵芝为人工种植的,灵芝的种植条件包括气象条件及营养供给。

(1)营养条件。由于灵芝既是一种腐生菌,也是兼性寄生菌,因而灵芝对木质素、纤维素等物质有较强的分解与吸收能力,适应性较广,在种植时所需的营养物质可由大多数阔叶树及木屑、树叶、农作物秸秆、棉籽皮、玉米芯等提供,配加适量的麦麸或糠麸都可以作为培养基的原料。

(2)气象条件。首先,温度。灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。其次,湿度。湿度灵芝生长需要较高的湿度。菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。第三,光照。灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。

2 巴州博湖灵芝种植气象条件适宜性分析

干旱、低温、高温、盐渍等不良环境也是影响灵芝生长的重要因子,其作用于灵芝会引起灵芝体内一系列生理、生化和分子生物学上的变化,主要包括生物膜结构与组成的改变,许多特异性蛋白、糖、渗透调节物质(甜菜碱和脯氨酸等)的增加和一些酶活性的变化等。灵芝体表现为生长和代谢受到抑制,严重时甚至引起不可逆伤害,最终导致植株死亡。因此,在选择灵芝种植地时应当对当地的气象条件进行缜密的调查。

(1)温度。在灵芝种植与生长过程中,温度情况是最关键的气象因素。据统计数据显示,巴州博湖所在焉耆盆地最热月平均气温为23.2℃,年平均气温在9℃以上。由于巴州博湖深居内陆,同时位于博斯腾湖西部,因而其温度条件受到湖陆风的影响程度较大。在博湖,其昼间风向是由湖面吹向陆地,而夜间风向一般是由大陆吹向湖面,这是由于受到大陆地面昼间加热而夜间冷却的影响。而有了风向的影响,使博湖县气温变化较为缓和,其高温较巴州南部较低,而较巴州北部又略高,同时昼夜温差较小。如此的温度水平与变化情况正是为灵芝生长提供了较为有利的条件,保证灵芝在大部分时间内能够生长。

(2)湿度。博湖县的湿度值很大程度上受到当地下垫面的影响。博湖县地处博斯腾湖西部地区,当地植被茂密,水分保持度较高,因此,博湖县在夏季时由于降水量大、蒸散大,因而空气湿度较大,相对的冬季降水量少,同时受到当地地形的影响,逆温强而蒸散小,因而空气湿度较小。但相对而言,博湖县较周围地区,其湿度分布较高,存在较明显的“湿岛效应”。据统计,焉耆盆地(含博湖县)的年平均湿度为57%,相比于食用菌的最佳生长适度略低,但这一条件比较适合于开展食用菌对干旱的抗逆性研究。在此之前,一些蘑菇栽培类研究已经取得比较理想的成果,在一定程度上为农民带来了收入,发挥了促农增收的积极作用。因此,可利用当地特有的气候对灵芝种植开展抗逆性研究,进一步提高当地气象之于灵芝生长的适应性。

(3)光照。由以上两点可知,巴州博湖气候温和,湿度较大,这两点已较为符合灵芝种植的条件。此外,由于博湖县位于巴州北部区域,属盆地中温带区,这一地区日照特别充足。光照对灵芝菌丝体的生长具有较强的抑止作用,其在黑暗下生长速度最快,但同时灵芝子实体的生长发育离不开光照,其分化与生长对散光强度有着很高的要求。因此,光照充足是灵芝生长的必要条件之一,这一点博湖县无疑有着得天独厚的优势。在实际进行灵芝种植时,可在大棚顶部以塑料布覆盖,再以一些作物覆盖在塑料布上,以此可实现光照合理与保温效果。

3 结语

在巴州博湖,主要粮食作物为春小麦和玉米,色素辣椒、工业番茄、打瓜等经济作物也有较大面积种植,但由于气候条件与其自身稳定性的问题,每年的种植面积变化较大,对当地的农业经济产生了较大的不确定性。灵芝作为一种经济价值较高的菌类,种植灵芝无疑可为此带来很大的风险弥补。文章围绕巴州博湖灵芝种植展开,重点论述当地气象条件之于灵芝的生长条件的适宜性分析,基于此,旨在为当地灵芝种植发展提供些许参考。

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自治区科技支疆项目《干旱地区抗逆性灵芝栽培技术的研发与推广》,课题编号:201591120。

蒋志琴,主要研究方向:灵芝栽培技术的研发与推广。

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