王雪峰，张海鹏，白华毅，廖国周，王桂瑛，普岳红，

范江平1，谷大海1，李云辉4，程志斌1,3*

（1.云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心，昆明 650201；2.云南省玉溪市红塔区动物卫生监督所，云南玉溪 653100；3.云南农业大学云南省动物营养与饲料科学重点实验室，昆明 650201；4.云南省西双版纳州勐腊县农业和科技局，云南勐腊 666300）

老挝微型鸡（Kai Chae）的品种特性及开发利用

王雪峰1，张海鹏2，白华毅3，廖国周1，王桂瑛1，普岳红1，

范江平1，谷大海1，李云辉4，程志斌1,3*

（1.云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心，昆明 650201；2.云南省玉溪市红塔区动物卫生监督所，云南玉溪 653100；3.云南农业大学云南省动物营养与饲料科学重点实验室，昆明 650201；4.云南省西双版纳州勐腊县农业和科技局，云南勐腊 666300）

文章总结了由云南农业大学与老挝科技部生物与生态技术研究所共同开展的老挝典型地方鸡种“老挝微型鸡”的资源调查与品种特性研究成果，主要包括老挝微型鸡的生长性能、产肉性能与肉质特性的测定结果。依据研究结果，初步提出了老挝微型鸡商业化开发利用的前景。

老挝；微型鸡；品种特性；开发

老挝人民民主共和国（以下称老挝）北邻我国云南省西双版纳州，境内多森林覆盖，孕育了丰富的动植物资源。2014—2015年，云南农业大学联合老挝科技部生物与生态技术研究所，共同承担与实施了由国家科技部及云南省科技厅共同立项的国际科技合作项目“老挝家鸡资源发掘、保护与利用”[1]。课题组由我国与老挝双方科学家联合组成“老挝地方家鸡资源调查小组”，系统地开展了老挝地方家鸡资源的调查与评估工作。……