■/王永健

义务教育阶段学校食堂账务管理探讨

■/王永健

文章通过对义务教育阶段学校食堂账务管理的分析，说明新《中小学会计制度》下此类学校账务处理过程，以期为相关学校的账务管理工作提供参考。

义务教育 食堂 账务

义务教育阶段学校食堂，是指为义务教育阶段学生（含教职工）提供就餐服务，按要求具有相对独立的食品原材料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间的场所。学校食堂原则上自主经营，统一管理，不对外承包。随着国家困难寄宿生生活补助专项资金的不断发放和农村义务教育学生营养改善计划项目的进一步实施，农村义务教育阶段学校食堂如雨后春笋，数量速增。本文根据新《中小学会计制度》要求，结合实际工作中发现的问题，通过实例逐步说明此类学校食堂账务的处理方法。

一、学校食堂账务管理中存在的问题

近年来，笔者随相关检查及调研组了解了许多义务教育学校食堂账务，发现存在一些亟待解决的问题。

（一）义务和公益性没有充分体现

学校食堂要坚持“公益性”和“非营利性”原则，义务教育阶段学校公用经费由国家全额保障补助，举办食堂更应突显“义务”特色。但个别学校仍想在学生口中挤“一杯羹”,将“这杯羹”用于工作餐、来宾接待、加班补助等；个别学校还想在学生满意的前提下谋取食堂结余,“填补”学校其他支出。

（二）账务游离在总账之外，科目设置不符合规定

由于管理上重视不够，加之学校财务人员水平有限，导致账务质量难以提升。……