耿健

摘 要：随着定量包装商品逐渐成为商品市场的主流产品，使得对于定量包装商品净含量的计量检验工作也提出了更高标准的要求。为保护消费者的合法权益，同时促进定量包装商品市场公平、有序地发展，就必须加强对生产企业的监管力度。文章介绍了定量包装商品计量检验中存在的若干问题，并提出提高计量检验工作水平的相关建议。

关键词：定量包装商品；净含量；计量检验；问题；对策

前言

随着经济的发展，定量包装商品的种类和数量不断增多，也已经成为商品市场上的主流商品，由于定量包装商品都是在生产厂商处预先称重包装并标识出来，因此如果定量包装商品存在短斤少两等问题，也很少有消费者去事后称量，从而严重侵害了消费者的合法权益，同时也加剧了定量包装商品市场的不正当竞争，而一旦出现消费者投诉或者短斤少两行为被曝光，也会给生产企业带来严重的负面社会影响，因此必须加强对定量商品净含量的计量检验工作，解决实际工作中存在的问题，提升定量包装商品净含量计量检验的工作水平。

1 定量包装商品净含量计量检验工作中存在的问题

1.1 计量检验方法不当

定量包装商品净含量的计量检验方法对结果具有决定性的影响，同样的定量包装商品采用不同的计量检验方法得出的结果可能也会不同，因此如果采用的计量检验方法不当就会造成最后结果的不准确。而实际工作中，一些企业并未采用有关标准和规范规定或推荐的计量检验方法，而是较为随意，检验环境不够严谨，不考虑环境温度、湿度带给结果的影响，这就给计量检验结果不准确埋下隐患，再加上一些企业采用的计量器具精度不高，因此使得结果出现偏差。

1.2 商品包装净含量标注不规范

在实际工作中，无论是消费者还是有关部门对于定量包装商品净含量标注的检查往往会忽略或不够重视，因此就使得一些生产企业钻了空子，对净含量的标注故意不放在规定位置，而是置于较为隐蔽的位置，并且与产品其他详细信息的文字混在一起，尤其是当商品本身具有液态、固态两种形态时，故意只标注二者的总含量，而不做分别标注，而实际上整体上计量检验的数据是不够准确的，从而扰乱了消费者视觉，实际上侵害了消费者的知情权。

1.3 用体积标注的净含量商品计量检验误差大

定量包装商品净含量的计量方式可以是以质量、体积等方式，很多生产厂商为了方便，总是以体积作为标注商品净含量的单位，而物质的体积受到环境温度、容器压力等外界因素的影响较大，这也导致了计量检验误差的增大。

1.4 计量检验报告内容过于简单

当对定量包装商品的净含量计量检验得出结果后，需要做出计量检验报告。实际工作中，往往存在计量检验报告内容不详细的情况，例如在计量检验报告中并未体现出计量检验所采用的方法、器具，计量检验过程如何等信息，尤其是对于计量检验不合格的产品，只在报告中标注不合格，而未标注数据结果，也没有提出相关的改进建议，因此这样的计量检验报告并不能为后续工作提供良好的参考。

2 提升定量包装商品净含量计量检验工作水平的相关建议

2.1 正确划定检验批

明确检验批是保证定量包装商品计量检验数据结果准确度的基础工作，对于定量包装商品来说，其检验批根据商品流通过程可以分为生产现场的检验批以及仓库和卖场的检验批。

对于在生产现场抽样检验批来说，检验批的确定应当遵循以下原则：首先，要明确计量检验的样品抽样要从生产流水线或者商品包装现场进行抽取，并先将生产线上的某工序作为一个定量，然后对商品的净含量进行计量检验，并综合整个生产线上商品的生产速度和生产量来综合分析，保证检验批能够起到窥一斑而见全豹的作用。

对于仓库和商品销售现场抽样的检验批，抽样现场应选择仓库内或销售地，选择同一类别的商品作为检验批，并要排除已经搬运到别处的，批量的选择尽量要保证件数在一万件以下，体积和重量都要控制不宜过大，以此来保证计量检验数据的精确度满足要求。

2.2 正確选择抽样检验方法

对于抽样检验方法的选择，不仅要符合相关标准和规范的规定，还需要工作人员根据现场的实际情况进行合理选择，一般来说，常用的抽样方法包括等距抽样、分层抽样和随机抽样等几种。

2.2.1 等距抽样法

等距抽样就是以一定的时间间隔或数量间隔作为抽样的检验点，抽取样本后，再根据检验批的不同以及样本数量的多少进行计量检验。

2.2.2 分层抽样法

分层抽样是针对一些在仓库内分层摆放的商品选择的抽样检验方法，实际工作中可以将每一层作为一个检验批进行抽样，再对每一层根据商品的总量和比例进行计算，从而得到定量包装商品净含量的计量检验结果。

2.2.3 随机抽样法

随机抽样法适合于商品零售点的抽样检验，检验人员从中随机抽取一定数量的商品进行计量检验，从而得到计量检验结果。

2.3 加强对商品净含量标注的检验

检验人员需要在检查定量包装商品成分说明书的前提下，进一步检查是否每种成分的净含量都被标注出来，标注位置是否符合规定，标注字号大小和单位量纲是否符合规定等。

2.4 加强净含量计量检验的工作力度

检验人员在工作之前需要将包装上肉眼可见的杂物清理掉，以免对结果产生影响，并进行多次测量，去除无效数据，并取多次测量的平均值，以保证计量的准确性，如果是以质量为单位计量的要注意去除皮重。在对冷冻品进行检验时，要在其处于冷冻状态下检验，动作快速，避免环境温度对测试结果造成影响。

2.5 完善计量检验报告

在计量检验工作完成后，要依据国家相关法律、标准将得到的数据结果和内容予以记录，并对检验的具体内容、过程都做出详细分析，做到客观、公开、公正。

3 结束语

综上所述，当前我国在定量包装商品净含量计量检验工作中还存在很多问题，为此，我国必须加强相关法律和标准体系的建设，使定量包装商品净含量计量检验有章可循，保护消费者、生产商、销售商各方的合法权益，促进定量包装商品市场健康、有序地发展。

参考文献

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