陆敬波 毛国栋 杨胜富

遵义山区小（一）型水库健康养殖鲢鳙鱼试验

陆敬波 毛国栋 杨胜富

余庆县位于贵州省遵义市东南部，是典型的山区农业县。气候温和，雨热同期，水源充足，水质良好，境内水库繁多，据统计，我县小㈠型水库10座，面积3073亩，非常适宜开展大水面健康养殖。笔者于2015 年1月至2016年12月在桥边水库开展大水面健康养殖鲢鳙鱼试验，现总结如下，仅供同行参考。

1.试验地点

桥边水库。

2.水库条件

水库面积265亩，位于余庆县花山苗族乡桥边村，是一座集防洪、灌溉、水产养殖等多功能为一体的小（一）型水利工程。水库周围生态环境良好，交通、通讯便利，电力配套完善，无工业、农业、医疗及城市生活废弃物等对水库水质构成威胁的污染源。

水库水源充沛、水位稳定，光照充足，浮游生物丰富，水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质》标准，水库年平均水温20.4℃，pH值7.0～8.6，水域条件得天独厚。

3.鱼种放养

（1）鱼种来源

鱼种来源：鲢、鳙、草鱼种购置于湖南某鱼种场，同一批次鱼种规格整齐、体质健壮、活动有力，无病、无伤、无畸形。

（2）放养前准备

鱼苗来临前，清除库中凶猛性鱼类并清理库中杂物；用生石灰（80～100kg/亩）对水体进行消毒，调节水质，保持“肥、活、嫩、爽”；在进、排水处设置防逃设施。

4.鱼种投放

依据水库实际情况，确定鲢、鳙投放比例为3∶7，另外搭配3%大规格草鱼鱼种。2015年1月11日，分两批次放养，共计16960尾，5220kg，详见表1。所有鱼种经3%食盐水消毒5～10min后将鱼种齐水面到夏天温度升高时易发生水瘪子病。

表1 2015年1月鱼苗放养情况统计表

目前通过调查分析，河蟹水瘪子病的防控主要以提高河蟹先天免疫能力及培植健康的肠道和肝脏代谢为抓手，通过构造健康生态的内外养殖环境进降低水瘪子病发生。此外调查中笔者还发现从早期就使用内服药饵预防的河蟹很少出现水瘪子病。

（通联：225500，江苏省姜堰区水产站）缓慢投入水库养殖，草鱼种另需逐一注射疫苗后投放。

（1）饲养管理

①水质调节

养鱼先养水，大水面健康养殖应保持水质清新，溶氧应控制在4mg/L以上，在病害高发期定期泼洒生石灰，用量30kg/亩，调节水质，同时能抑制病原微生物滋生，预防鱼病。配备增氧机若干。在天气晴朗时，定期使用少量生物肥泼洒，培育浮游生物。

②鱼病防治

水库面积广、水体大，一旦发生鱼病，将对全库养殖鱼类产生影响，造成损失。在鱼病防治上，坚持“以预防为主，防重于治”的原则，一是在鱼种的放养前使用生石灰对水库进行消毒；二是草鱼种要注射疫苗；三是定期使用生石灰进行消毒；四是保持水质，提高鱼体抗病力。如确需用药，选用广谱、高效、低毒的药物。一般每年6-10月为鱼病高发期，这段时间内要用生石灰消毒1～2次，用量50～80kg/亩。

③日常管理

在大水面健康养殖中，日常管理极为重要。水库面积广，环境复杂，管理难度较大，要经常巡库，观察鱼类动态，发现异常，及时采取措施。汛期来临前，检查水库防逃设施是否牢固。同时要做好水库清洁卫生工作，及时捞出死鱼，并进行无害化处理。

做好养殖相关记录：如实记录鱼种购买日期、数量及来源，药物购买、使用记录，水质、水温等数据，以便统计分析，及时调整和制定生产计划，改进养殖方式。

6.捕捞情况

2016年2月采取“捕大留小”的原则，运用赶、拦、刺、张联合渔法对库区鲢、鳙鱼、草鱼进行捕捞上市。共起捕达到上市规格鱼产品17375kg，详见表2。

表2 2016年2月成鱼捕捞情况统计表

7.经济效益

（1）投入

共计投入12.45万元，包括水库租金、鱼种、人工工资、捕捞费、防病及生物肥等方面，详见表3。

表3 2014年投入情况表 万元

（2）产出

2016年2月，共计捕捞达到上市规格鱼产品17375kg，其中鳙鱼8750kg，鲢鱼6975kg，草鱼1650kg，产值达21.725万元，产出详见表2。除去投入的12.45万元，利润9.275万元，投入产出比为1∶1.74。

8.总结

（1）投放大规格鱼种是获得高产的前提。大规格鱼种是大水面健康养殖获得高产的物质基础和前提条件。不仅生长快，成活率高，而且缩短了养成时间。

（2）合理确定养殖密度。大水面健康养殖鲢鳙鱼，其生长主要依靠水体中的天然饵料。应根据水体的实际条件，确定合理的放养密度，使水库中鱼类群体在种类、数量等结构上与水体的饵料资源相适应。

（通联：564499，贵州余庆县水产站）

5.管理